Saiba o que alguns dos espaços gastronômicos mais bombados da capital federal farão para os casais apaixonados da cidade comemorarem a data romântica
A data mais romântica do ano para os brasileiros, o Dia dos Namorados, é celebrada em 12 de junho. Nesse período, seja no próprio dia 12 ou durante a semana, os casais apaixonados aproveitam para fazer programações diferenciadas, como aproveitar as experiências temáticas oferecidas pelos restaurantes. Em Brasília, vários deles prepararam menus ou ações especiais voltadas para os pombinhos que desejam celebrar a data com aquele toque gastronômico irresistível.
Confira:
Taypá
O tradicional Taypá servirá uma experiência exclusiva dividida em oito etapas para o jantar. De snacks, as opções serão leite de tigre com lula crocante e tartar de vieira com caju e pimenta amarela. As entradas serão atum defumado com espuma de ervilha e wasabi com salada de amendoim e pepino; e espeto de polvo na brasa com geleia de manga e gergelim. Para pratos principais, três receitas: Angus Criollo (lomo saltado de picanha Angus na brasa com batata baroa e arroz japonês), Novo Peixe ao Açafrão (peixe grelhado com molho de açafrão e pimenta rocoto, mandioca e camarão crocante) e Pork Styles (barriga de porco ao molho de mel de shoyu com purê de banana defumada). A sobremesa será ceviche de fruta. O menu custa R$280 por pessoa + taxa de serviço.
Cantón
Para quem curte as surpresas da cozinha chifa, uma fusão entre as gastronomias chinesa e peruana, o Cantón preparou o menu Dragons in Love em seis etapas, disponível somente na unidade do Venâncio Shopping. Os welcome drinks serão Pisco Sour e Capim Canto. De entrada, a casa servirá siu mai de porco ao vapor com molho de laranja e pimenta dedo de moça; e ostras acevichadas com leite de tigre de ostras e chu hou. Na etapa dos principais, arroz e macarrão frito de camarão e curry com vegetais; e bife de chorizo com macarrão chinês e cogumelos. Para encerrar com muito sabor, a sobremesa fica por conta do creme de chocolate branco e chá de frutas vermelhas e rosas. O menu sai a R$160 por pessoa + taxa de serviço.
Chaco
A brasa do Chaco vai surpreender os apaixonados com um menu degustação em cinco etapas. As entradas serão camarões ao alho e óleo com pão artesanal; e carpaccio de carne com aioli trufado. Na sequência, bife de chorizo com mil folhas de batata e carré de cordeiro na brasa com risoto de abóbora e milho com molho Roti. A sobremesa será crepe de doce de leite com sorvete de banana. A experiência custa R$185 por pessoa + taxa de serviço.
Kinjo
Os amantes da culinária Nikkei que forem celebrar a data romântica com um rodízio no Kinjo poderão desfrutar de uma sobremesa exclusiva para a data. Batizada de Doce Paixão, a pedida é uma bavaroise de chocolate branco com salada de manga, lichia e gengibre.
Casa Baco
A Casa Baco preparou uma noite inesquecível no jardim da unidade Casa Park. O restaurante vai oferecer um menu especial para os casais, embalado pelo show da cantora cubana Dya Valdes.
O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa, além do couvert artístico, a R$ 176 por pessoa. Metade desse valor deve ser pago no ato da reserva. O cardápio de 12 de junho inclui alguns pratos criados especialmente para a ocasião, como a polenta grelhada com brasato (carne bovina cozida lentamente ao vinho, servida na entrada) e o pirarucu confitado ao molho de açaí, opção de prato principal.
Outros pratos, a exemplo da berinjela à parmegiana (entrada) e do leite frito (sobremesa), já se tornaram clássicos da Casa Baco. “O menu dos namorados busca contemplar a essência da Casa Baco de forma compacta e intimista, com pouca interferência do serviço”, diz Gil Guimarães. “Todo mundo é bem-vindo nessa celebração”, completa.
A fórmula fixa será servida apenas no jardim e mediante reserva, que deve ser solicitada por WhatsApp para Estela, no número (11) 96401-1929, até o dia 11 de junho. Atenção: o DDD é 011, de São Paulo. No salão interno, a casa funcionará com o cardápio normal, ligeiramente reduzido, e as pizzas napolitanas da Baco Pizzaria.
Dya Valdes Quarteto
Dya Valdes, cubana radicada em Brasília, se apresentará com os músicos Léo Torres (baixo), Vinícius Campos (guitarra) e Renan Cruz (bateria). A proposta do quarteto é um show com músicas românticas e alguns temas dançantes. O repertório mescla ritmos das Américas (jazz, baião, bolero, pop, bossa nova, soul music) e transita por diferentes culturas. No repertório estão versões de Diana Krall, Maria Rita, Jorge Drexler, Nana Caymmi, Zizi Possi, Esperanza Spalding, entre outros.
O Menu
Entradas
– Pamonha Grelhada com Brasato
Pamonha com queijo manteiga, brasato, aioli de pimenta de cheiro, picles de maxixe e coentro.
– Pupunha Grelhada com Creme de Cogumelos
Pupunha fatiada e marinada, creme de cogumelos e pipoca de feijão manteiguinha
– Bruschetta Pomodoro com Burrata
Pão italiano com tomate Baco orgânico assado e burrata
Principais
– Arroz de Pato com Linguiça Caipira
Arroz de pato cozido no próprio caldo com linguiça curada, redução de laranja e salsa.
– Pirarucu Confitado
Pirarucu confitado no azeite de ervas, servido com musseline de mandioca e molho de açaí com tapioca e castanhas.
– Berinjela à Parmegiana
Berinjela, molho de tomate cozido por 8h, grana padano, mozzarella de búfala e basílico.
– Baby Beef ao molho de vinho e cogumelos
Baby beef black angus ao molho de cogumelos acompanhado de batatas dauphinoise (batatas em lâminas gratinadas), sálvia e folha de couve marinada.
Sobremesas
– Leite frito
Crocante de leite caramelizado, doce de leite de ovelha, queijo da Canastra e laranja confitada.
– Sorbet de frutas vermelhas
Sorbet de frutas vermelhas com manga confitada e creme gelado de leite de coco, castanhas do brasil.
– Brownie com Sorvete Fior di Latte
Com castanha de baru e calda de ameixa
Nino Cucina
o Grupo Alife Nino preparou uma experiência exclusiva para o Dia dos Namorados na unidade brasiliense do Nino Cucina, localizada na 403 Sul.
No próximo 12 de junho, a cozinha italiana surpreenderá os clientes com menus harmonizados com duas opções de vinhos. A sugestão do dia será o Gnocchi Alfredo Al Tartufo para duas pessoas (R$178), uma combinação simples de ingredientes de alta qualidade que realçam os sabores naturais da massa. Para harmonizar, duas opções de rótulos especiais escolhidos a dedo pela sommelière: Catena Zapata D. V. (Syrah) e Braccala Toscana IGT (Sangiovese Grosso/Merlot).
Abraccio
O Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, preparou uma promoção irresistível para os casais apaixonados. Entre os dias 7 e 16 de junho, os clientes poderão desfrutar de um combo especial por R$ 174,90 que inclui dois pratos principais, bebidas e a grande novidade: a sobremesa Torre di Pistacchio, novo lançamento no cardápio do restaurante.
O combo para duas pessoas oferece uma experiência completa e deliciosa. Os casais poderão escolher entre dois pratos de Gnocchi – Di Capri, preparado a partir de massa de batatas, cremoso molho de parmesão com um toque de camarão, acompanhado de camarões frescos grelhados e finalizado com prosciutto crocante; ou Marsala preparado a partir de massa de batatas ao molho Alfredo, acompanhado de tiras de filet mignon com cogumelos salteados. Finalizado ao molho reduzido de vinho marsala e prosciutto crocante – acompanhados de duas bebidas à escolha (refrigerante, iced tea refil, chopp Stella ou uma taça de vinho Abbraccio).
Para coroar a refeição, a Torre di Pistacchio é uma sobremesa que combina o pistache com o brigadeiro de laranja. A semente, adorada há séculos por sua complexidade de sabor e textura, agora ganha vida em uma criação com toque Abbraccio.
“Estamos muito entusiasmados em apresentar a Torre di Pistacchio, que acreditamos ser um grande sucesso e o doce final perfeito para a celebração dos casais”, comenta Paula Zequetti, gerente de marketing do Abbraccio.
E para os amantes de vinho, a promoção se torna ainda mais atrativa: no dia 12 de junho, os clientes que adquirirem o combo terão 50% de desconto em todas as garrafas de vinho da carta atual.
Dudu Bar
O Dudu Bar (303 Sul), um dos restaurantes mais charmosos da cidade, terá uma noite inesquecível para os casais apaixonados no Dia dos Namorados. No dia 12 de junho, o local vai oferecer um menu degustação com quatro etapas, decoração romântica e música ao vivo de violino.
“Queremos proporcionar aos casais uma noite memorável, onde eles possam se conectar através da gastronomia e da sensualidade”, afirma o proprietário do Dudu Bar, Ivanildo. “O diferencial da noite será a opção do jantar às cegas, uma forma de despertar novos sentidos e intensificar a experiência a dois”, completa.
A experiência única permitirá que os casais se conectem de uma maneira mais profunda, foi cuidadosamente criado pelo talentoso chef Randerson Gomes. Os casais poderão se surpreender com cada nova etapa do menu, sem saber o que esperar até o momento em que os pratos forem servidos. Por um valor por R$349 por casal e de R$449,00 por casal (com vinho ou espumante), que inclui:
Antipasto:
– Berinjela agridoce
– Creme de burrata com tomate-cereja e pesto de baru
– Pasta de salmão com alho-poró e geleia de framboesa
– Cesta de pães da casa com torradas de pão sírio
Entradas:
– Mini panhoca recheada com cogumelos frescos puxados no caldo de ostra, camarões, manga, pimenta dedo-de-moça, tomate-cereja e manjericão
Prato Principal (Dueto dos Sonhos):
– Filé ao molho rústico da casa com pimenta-rosa
– Robalo grelhado ao molho provençal (azeite, alho, cebola, tomate-cereja, manjericão, vinho branco e ervas de Provence)
– Acompanhado de risoto negro, regado com lâminas de amêndoas
Sobremesa:
– Sopa de chocolate acompanhada de morangos, uvas, marshmallow, banana e castanhas
As reservas para o jantar são limitadas e devem ser feitas antecipadamente. Garanta seu lugar nessa experiência única entrando em contato pelo telefone (61) 99341-0055. Celebre o amor de forma especial e surpreenda seu par com uma noite romântica e envolvente.
Haná
Os casais que forem ao restaurante japonês Haná (408 sul), no dia 12 de junho, poderão degustar, tanto no almoço, como no jantar, as delícias oferecidas pela casa, realçadas pela opção de levar seu vinho favorito, sem custo adicional, aproveitando a acolhedora promoção Rolha Free.
Para os casais que tiverem tempo livre, a boa pedida, para harmonizar com os seus rótulos, é o Rodízio Premium (R$124,90, por pessoa). A variedade oferecida nessa modalidade permite que cada iguaria seja apreciada de forma especial. Entre uma conversa e outra, os enamorados podem degustar mais de 40 peças de sushis, 11 pratos quentes e sobremesas expostas no buffet, além de sashimis, carpaccios, robatas, temakis, grelhados e os especiaizinhos, criações exclusivas feitas pela equipe de sushimen da casa, levados até a mesa pelos garçons.
Outra modalidade que faz sucesso é o Buffet Light (R$94,90, por pessoa). Os apaixonados que optarem por ele, poderão desfrutar das peças expostas no buffet, que conta com mais de 40 peças de sushi, 11 pratos quentes e sobremesa à vontade.
Agora, se a ideia é compartilhar, o à la carte oferece opções de combos perfeitos para dividir, entre eles:
– Combo Haná Birá
12 Sashimis a escolha e 12 sushis: 2 niguiri de salmão, 2 niguiri de atum, 2 niguiri de peixe branco, 2 uramaki, 2 Philadelphia, 4 shakemaki. (R$99,90);
– Combo Haná Ni
22 Sashimis a escolha e 23 Sushis: 6 niguiri de salmão, 5 niguiri de peixe branco, 4 uramaki, 4 philadelphia, 4 shakemaki. (R$179,90);
– Combo Ume
Com 24 peças: 4 niguiri de salmão, 3 niguiri de atum, 3 niguiri de peixe branco, 5 uramaki, 5 Philadelphia, 4 shakemaki. (R$94,90).
Afinal, quem não gostaria de aproveitar uma noite especial, harmonizando o próprio vinho escolhido a dedo com deliciosos pratos japoneses no Haná? Este Dia dos Namorados promete ser inesquecível, com a oportunidade de personalizar a experiência enogastronômica sem custos extras.
Quem optar por outras bebidas, a casa conta, ainda, com opções sem álcool, destilados, saquês, coquetéis, drinques e uma carta de vinhos com rótulos selecionados. Então, prepare-se para brindar ao amor com liberdade e sabor, embrulhados em uma atmosfera envolvente.
Gurumê ParkShopping
O Gurumê ParkShopping (foto destacada) convida todos os casais para uma experiência única e romântica neste Dia dos Namorados. Pela primeira vez, irão oferecer uma seleção especial de pratos quentes para o inverno, acompanhados por uma carta de vinhos premium cuidadosamente harmonizados pelo sommelier da casa, Vinícius Waltz.
“A ideia é proporcionar uma experiência gastronômica memorável, onde cada prato é pensado para harmonizar perfeitamente com nossas bebidas selecionadas. Queremos que nossos clientes se sintam especiais e aproveitem cada momento com quem amam”, diz Waltz.
Os cardápios especiais contam com as seguintes possibilidades de entradas:
– Croquete de Pirarucu
Croquete de pirarucu cremoso com quinoa acompanhado com molho tonkatsu.
– Gyosa de Barriga de Porco Grelhada
Recheada com barriga de porco Duroc, nirá, repolho, cebola, gengibre, alho e óleo de gergelim torrado. Acompanha molho ponzu especial. Servido em 4 unidades.
– Sashimi alto de Salmão e Codorna
4 fatias altas de sashimi de salmão levemente selado, gema de codorna, salsa trufada, pimenta sriracha, flor de sal e shoyu da casa.
– Dupla de Sushi de Enguia
Dupla de sushi de enguia com abacate, ovas de massago laranja, gergelim e molho teriyaki, em berço de nori.
Como pratos principais o restaurante sugere aos apaixonados as seguintes alternativas:
– Risoto de Camarão ao Alho Poró
Risoto de camarão ao alho-poró crocante, ervilha com wasabi e queijo mascarpone.
– Ussuzukuri de Salmão e Atum
15 lâminas de atum e 15 de salmão, ao molho ponzu, azeite trufado, ovas de massago laranja, gergelim e cebolinha.
– Polvo Grelhado ao Pesto
Polvo fresco grelhado ao molho pesto no azeite de ervas finas, acompanhado de purê de batata doce com castanha-de-caju, gengibre, shitake e tomate-cereja confit.
Para harmonizar seguem as sugestões de bebidas elaborada por Vinícius Waltz:
– Red berry
Sem álcool. Amora, lichia e xarope de limão.
– Ouro Amazônico
Gin arpo, licor artesanal de abacaxi, licor amazônico de tucupi, limão taiti e melaço de rapadura.
– Gurumê IPA
A cerveja IPA possui um intenso aroma cítrico com notas levemente frutadas e um amargor derivado das adições de lúpulos americanos.
– Adolfo Lona Rosé
Espumante de tonalidade salmão, seco, elegante e equilibrado na boca. É um notável companheiro de todo tipo de peixe e frutos do mar.
– Monte Cascas Rosé Colheita Bio
Vinho de cor rosa claro e com um aroma frutado. Na boca, mostra ser um vinho fresco e equilibrado.
Para tornar a noite ainda mais especial, o Gurumê prepara um ambiente acolhedor, com flores e velas nas mesas. Devido à alta procura, o restaurante reforça a importância das reservas para garantir a melhor experiência e evitar filas. As sugestões do Dia dos Namorados estarão disponíveis nos dias 11 e 12 de junho.
Além disso, para aqueles que preferem celebrar em casa, o Gurumê ampliou seu serviço de delivery. Pedidos podem ser feitos pelo site e aplicativo, com a possibilidade de desfrutar de pratos especiais do Dia dos Namorados. No dia 12 de junho, o salão funcionará até a meia-noite e o delivery até às 23h.
“Ano passado, no Rio de Janeiro, tivemos uma procura muito além do esperado no Dia dos Namorados. Este ano estrategicamente, aqui em Brasília, estamos preparados para atender a todos, tanto no salão quanto no delivery, fecharemos mais tarde. Nosso salão funcionará até a meia-noite e o delivery até as 23h do dia 12 de junho”, explica Wilkys O’Hara, restaurateur do Gurumê.
Na categoria “Dia dos Namorados” do site é possível conferir os produtos selecionados para essa data tão especial.
Santé 13 e Santé Lago
Os restaurantes Santé 13 (413 norte) e Santé Lago (Orla da Ponte JK) prepararam uma experiência única para casais que procuram mais do que um simples jantar: uma verdadeira celebração do romance.
Com a noite do dia 12 de junho dividida em dois turnos exclusivos, sendo o primeiro horário de 18h às 21h e o segundo das 21h30 às 0h30, e com reservas antecipadas, os apaixonados poderão escolher entre duas opções de menus, cuidadosamente selecionadas, desfrutando de uma atmosfera envolvente ao som de boa música. Além disso, uma cabine de fotos estará disponível para capturar e eternizar os momentos de cumplicidade e amor. E, para adicionar um toque especial à celebração, reservas antecipadas feitas até 7 de junho, concorrem a uma obra de arte, uma tela da Natureza ao Seu Lar Fineart.
Os menus, Rouge e Premium, são divididos em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, por pessoa. No Rouge (R$440, o casal) os apaixonados, para começar, podem escolher entre as seguintes entradas:
– Juliana
Alface americana, cenoura, palmito, tomate, parmesão e batata palha ao molho de mostarda e mel;
– Arancini
Bolinhos de risoto com funghi, recheados com queijo e geleia de tomate verde;
– Petit Carpaccio
Corte fino de lagarto ao molho de mostarda com rúcula, alcaparras e torradas artesanais;
– Brienne
Trouxinha na massa Filo com queijo brie, mel e lâminas de pimenta dedo de moça.
Entre os principais, para os que não comem carne:
– Chet Chet
Cuscuz marroquino puxado no azeite com cogumelos, mix de castanhas, cubos de abobrinha ao pesto de espinafre, tomate cereja e crispy de alho poró;
– Yuca
Nhoque de mandioca salteado ao pesto tradicional, sem lactose, com trio de cogumelos e refogado de abobrinha e tomates.
Se o paladar estiver para peixe ou frutos do mar, a pedida fica por conta do:
– Bacalhau à Lagreiro
Desconstruído, com batata ao murro, brócolis, alho, azeitona e tomate sweet grape ao perfume de sálvia e pimenta rosa;
– Bem Brasil
Robalo sobre mousseline de goiaba, com crocante de abacaxi, bacon e purê de banana;
– Gnhocci Di Mare
Camarões salteados na manteiga de ervas, com nhoque de mandioca ao molho duas mostardas, tomatinhos confitados e manjericão;
– Fettuccine Santé
Massa longa com camarões, lulas e cogumelos Paris ao molho especial da casa.
Para os que não dispensam uma carne vermelha:
– Terre d`amour
Filé mignon ao molho de frutas vermelhas, servido com mousseline de banana da Terra, salpicado com castanha de caju e crocante de salsão com parmesão;
– Costa de Pães Especiais
Filé mignon em crosta de pães especiais ao molho de cranberry, servido com risoto de alho poró e chips de inhame;
– Poivre
Tradicional filé temperado com pimenta verde, servido com purê de batata rústica e crocante de alho;
– Angus Divino
Vazio Angus ao molho dourado de cebolas, com arroz biro biro crocante Divino.
Para adoçar o paladar, de sobremesa:
– Banoffee da Tania
Torta de banana com doce de leite e chantilly;
– Brownie da Popó
Com calda amanteigada de doce de leite, sorvete de baunilha e crocante de nozes;
– Torta de Café
Gelada, com chocolate meio amargo, morango e creme de café;
– Pudim sem lactose.
Já no menu Premium (R$520, o casal), para começar:
– Figo & Parma
Deliciosa combinação de fatias de figo, lâminas de Parma, tomate seco, tiras de laranja e rúcula ao molho especial com base de balsâmico reduzido;
– Juliana
Alface americana, cenoura, palmito, tomate, parmesão e batata palha ao molho mostarda e mel;
– Brandade de Bacalhau
Combinação perfeita entre bacalhau e catupiry, acompanhada de torradas;
– Paris Encantado
Cogumelo recheado, com alho na manteiga de ervas, sobre cama de mandioquinha. Um com gorgonzola, melaço e pesto de salsa e outro com queijo de búfala e crocante de alcaparras;
– Arancini
Bolinhos de risoto com funghi, recheados com queijo e geleia de tomate verde;
– Petit Carpaccio
Corte fino de lagarto ao molho de mostarda com rúcula, alcaparras e torradas artesanais;
– Brienne
Trouxinha na massa Filo, com queijo brie, mel e lâminas de pimenta dedo de moça.
Para quem não come carne, entre os principais:
– Chet Chet
Cuscuz marroquino puxado no azeite com cogumelos, mix de castanhas, cubos de abobrinha ao pesto de espinafre, tomate cereja e crispy de alho poró;
– Yuca
Nhoque de mandioca, salteado ao pesto tradicional sem lactose, com trio de cogumelos e refogado de abobrinha e tomates.
Para os que preferem peixes ou frutos do mar, a pedida fica por conta:
– Lagosta Grelhada
Lagosta grelhada com risoto de riso nero, alho defumado assado e perfume de sálvia;
– Bacalhau à Lagareiro
Desconstruído, com batata ao murro, brócolis, alho, azeitona e tomate sweet grape ao perfume de sálvia e pimenta rosa;
– Robalo em Crosta de Pães Especiais
Servido sobre cama de legumes, camarões e molho de laranja;
– Bem Brasil
Robalo sobre mousseline de goiaba com crocante de abacaxi, bacon e purê de banana;
– Gnocchi di Mare
Camarões salteados na manteiga de ervas com nhoque de mandioca ao molho duas mostardas, tomatinhos confitados e manjericão;
– Fettucine Santé
Massa longa com camarões, lulas e cogumelos Paris ao molho especial da casa.
Quem não dispensa uma carne vermelha poderá degustar:
– Terre d’amour
Filé mignon ao molho de frutas vermelhas, servido com mousseline de banana da Terra, salpicado com castanha de caju e crocante de salão com parmesão;
– Crosta de Pães Especiais
Filé mignon em crosta de pães especiais ao molho de cranberry, servido com risoto de alho poró e chips de inhame;
– Poivre
Tradicional filé temperado com pimenta verde, servido com purê de batata rústica e crocante de coalho;
– Angus Divino
Vazio Angus ao molho dourado de cebolas com arroz biro biro crocante Divino.
Para fechar, com chave de ouro, entre as sobremesas:
– Banoffe da Tania
Torta de banana com doce de leite e chantilly;
– Brownie da Popó
Com calda amanteigada de doce de leite, sorvete de baunilha e crocante de nozes;
– Torta de Café
Gelada, com chocolate meio amargo, morango e creme de café;
– Pudim sem lactose.
As casas contam com carta de drinques e vinhos com rótulos selecionados, ideais para harmonizar com os menus. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (61) 98132.6919.
Benita Paninoteca
O Benita Paninoteca preparou um Menu exclusivo (R$ 250, sem bebidas inclusas) para o Dia dos Namorados, dividido em três etapas, disponível no almoço e no jantar no dia 12 de junho e no fim de semana, 15 e 16 de junho. Haverá duas opções de entrada, com a Mini Panhoca recheada com isca de filé e molho gorgonzola ou a Mini Panhoca recheada com cogumelos e molho mornay.
Para prato principal são três opções, o Filé de Saint-Peter, com espinafre e champignon acompanhado de talharim na manteiga de ervas, o Filé Mignon au poivre, acompanhado de ravióli em formato de coração, recheado com mix de queijos, ou a Roseta de Legumes, acompanhado de ravióli em formato de coração, recheado com mix de queijos ao molho de prosecco e raspas de limão siciliano.
Para fechar o jantar com chave de ouro, as sobremesas são Pavlova de morango ou a tradicional Rabanada da casa com sorvete.
Para os casais que querem desfrutar o conforto de sua casa, a Benita também elaborou uma cesta recheada de delícias (R$ 350) que será composta por Tomates Confitados, Burrata, Vinagrete de Lagarto, Fonduta de Gorgonzola, Foccacia de Alecrim e Flor de Sal, Pão de Azeitonas, Torradinhas, Cookies Variados, Frutas, Fondue de Chocolate e Vinho ou Espumante. As encomendas devem ser feitas até o dia 10.
Fazenda Churrascada Brasília
Para os casais que apreciam o charme rústico da Fazenda Churrascada, o Dia dos Namorados promete uma experiência especial. A casa preparou um menu harmonizado por R$ 450, incluindo espumante, vinho e um welcome drink com uma taça de Prosseco 1913 Brut para iniciar a noite com o pé direito.
Para começar, os casais poderão escolher uma entrada para compartilhar, entre opções como Carpaccio Defumado com crosta de Black Rub, acompanhado de coalhada seca, salada de rúcula e torradas; a refrescante Salada Caprese com mozzarella de búfala, tomate e pesto de ervas, assada em nosso forno à lenha; ou ainda o delicioso Queijo Coalho com compota de maçã verde e jalapeño levemente picante, acompanhado por uma taça de Yllera 9 meses.
Para o prato principal, a escolha é entre o suculento Porter House ou o imponente Tomahawk, que inclusive poderá ser personalizado com os nomes dos pombinhos, cada um acompanhado por dois acompanhamentos à sua escolha, como Arroz da Fazenda, Salada Juliana, Chapa de Legumes ou Farofa de Ovos. A harmonização perfeita será garantida com uma taça de Corazón del Indio Gran Reserva.
E para adoçar ainda mais a noite, cada pessoa poderá escolher uma sobremesa irresistível: um pudim com doce de leite ou a goiabada cremosa do Xapuri com requeijão de corte.
Para tornar a atmosfera ainda mais romântica, a cantora Nathalia Cavalcanti fará um show exclusivo no Celeiro, espaço reservado para os casais apaixonados, enquanto a dupla Enzo e Rafael se apresentará no palco principal. O menu completo da casa também estará disponível durante toda a noite. As reservas devem ser feitas no número (61) 98175-3365 (WhatsApp).
Madô Burguer
Para os amantes de um bom hamburguer a sugestão é o Madô. A casa preparou uma promoção imperdível para os casais apaixonados. Ao pedir dois combos burger + acompanhamento, o cliente leva 1 milkshake de 400ml para dividir com o seu amor. É possível escolher o sabor da sobremesa, que pode ser de Nutella ou Crocante. Os combos custam a partir de R$ 43,70.
O Madô Burger funciona das 17h às 23h, com ambiente aberto, delivery e take out.
Mezanino da Torre de TV
Entre 11 e 13 de junho, o Mezanino da Torre de TV vai promover menu especial para celebrar o Dia dos Namorados, com destaque para a melhor vista da cidade. Com entrada, prato principal e sobremesa, o menu em três etapas custa R$230 por pessoa. Os clientes também receberão sugestões de drinques e vinhos que harmonizam com os pratos.
Para compor o menu da semana mais romântica do ano, o chef Alexandre Aroucha traz como opções de entrada: Vieiras grelhadas, servidas com consomé de pupunha fresca, queijo boursin e pancetta crocante, ou Salmão defumado a frio, com aspargos na manteiga, amêndoas e holandês.
Já entre os pratos principais, os clientes podem escolher Camarões grelhados com penne ao molho de brie e lichias, Arroz de pato com azeitonas pretas e linguiça calabresa ou um delicioso Tornedor com molho de costela, mil folhas de batatas e emulsão de azeitonas.
Para adoçar a experiência, com as sobremesas é possível optar pelo Crumble de frutas vermelhas servido com nata de baunilha ou a Torta caprese de chocolate com laranja, avelãs e sorvete de mascarpone. “O Mezanino tem um charme de ser um espaço elegante e aconchegante para receber casais em um noite incrível”, comenta o sócio João Maione. Reservas podem ser feitas pelo SAC, no telefone 61) 99376-8952.
Nube Café
Aproveitando o ar de romance, o Nube Café, uma cafeteria especializada em macarons, elaborou um menu especialmente para a data dos casais. A opção Fondue Eu + Você (R$ 253) traz uma deliciosa cesta composta por macarons e marshmallows em formato de coração que acompanha uma generosa porção de ganache de chocolate para mergulhar as delícias. Além disso, a cesta acompanha 10 macarons à escolha do cliente, mini cookies de red velvet e baunilha com gotas de chocolate, bombons de pistache com frutas vermelhas e bombons de ganache de morango.
Outra opção é a caixinha do Amor Próprio (R$ 93) que contém 5 macarons à escolha do cliente, mini cookies de red velvet e baunilha com gotas de chocolate e uma deliciosa barra de chocolate recheada de brigadeiro sucree. O estabelecimento também oferece os Macarons Personalizados (R$ 77), uma caixinha com 8 macarons montados com diferentes recheios de livre escolha. A casa terá ainda a Barra de brigadeiro sucree (R$ 30), Caixinhas de Macarons com 5 unidades (R$ 35) ou 10 unidades (R$ 65). Os pedidos devem ser feitos via Whatsapp com antecedência mínima de 48h, sujeito a disponibilidade na agenda.
Pobre Juan Brasília
Para o Dia dos Namorados deste ano, o Pobre Juan Brasília apresenta o menu especial “Paixão é Fogo”, disponível no dia 12 de junho. Como entrada, a deliciosa Ensalada de Figos traz um mix de folhas, figos, lascas de jamon e amêndoas crocantes.
Os clientes podem escolher entre duas opções de prato principal: Steak acompanhado de mousseline de batata com salsa tartufada, molho malbec e farofa de pistache, ou o Salmão grelhado, servido com risoto nero. A Torta de chocolate com frutas vermelhas frescas finaliza a experiência.
Servido exclusivamente para consumo na casa, sem delivery, o menu individual em três etapas está disponível por R$ 209. Para duas pessoas, harmonizado com o vinho Mevi Pinot Noir, sai por R$ 619. Já com o espumante Cava Don Roman, para duas pessoas, fica R$ 579.
Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar
O Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar (201 Sul) é um dos destinos mais cobiçados para o Dia dos Namorados em Brasília. Este ano, o restaurante preparou um menu exclusivo para a ocasião, com uma entrada para compartilhar, pratos principais e sobremesas variadas para cada um escolher o seu preferido. As mesas estarão caprichosamente decoradas, criando um ambiente perfeito para uma noite romântica.
De entrada, uma tábua com queijo suíço Tomme Vaudoise, praliné de amêndoas, avelã e pistache, presunto Jamón, geleia de maracujá e torradas. Tem também a salada com mix de folhas, shimeji e parmesão.
De prato principal, opções para escolher, entre: camarão, filé mignon, nhoque, risoto, robalo e cordeiro.
De sobremesa, opções deliciosas também, como tiramisù, crème brûlée, brownie com sorvete, panna cotta com coulis de frutas vermelhas e petit gateau de doce de leite com sorvete.
Os casais que fizerem reserva ainda ganharão uma foto personalizada, com três modelos diferentes para escolher, além de um presente surpresa para levar para casa. O valor por casal é de R$ 400, incluindo a taxa de serviço. As reservas são feitas antecipadamente, mediante pagamento por pix ou cartão de crédito em até 3x sem juros. O couvert por pessoa no Salão Wine Bar custa R$ 25 e na Varanda R$ 35. Para quem preferir um ambiente mais reservado no subsolo, não é cobrado couvert artístico.
Para brindar a noite em grande estilo, há a opção de solicitar um par de taças personalizadas gravadas com os nomes do casal, por R$ 98. E, claro, muita música ao vivo para embalar os casais apaixonados. Quem quiser levar o menu para casa, tem opção para agendar e retirar no restaurante. Clique aqui.
Noru Sushi
No premiado Noru Sushi (CLNW 10/11), terá almoço e jantar dos namorados durante toda a semana, de terça a domingo (11 a 16 de junho) com decoração romântica, cardápio especial e uma programação para tornar o seu dia inesquecível, como a playlist love e arranjos personalizados do grupo Nosso Duo, com Cinthia Macedo, no violino e Taryk Medeiros, no violão.
O restaurante japonês queridinho das celebridades criou dois menus exclusivos para a ocasião. O primeiro, menu casal (R$ 497,81 por casal), possui sete etapas, e oferece sahimis de salmão, robalo e atum; tataki; yakimeshi; e o melhor, o chef surpreenderá com seleções de Djos e Niguiris, com os melhores pescados do dia. Para finalizar, a exclusiva guioza de doce de leite selado na manteiga, acompanhada de sorvete e nuvem crocante de arroz. Na compra deste menu com espumante Chandon (R$ 797,81) o casal ganha uma Chandon Baby. Também há a opção de incluir a este menu, o sakê Gekkeikan tradicional. O valor total fica R$ 657,81.
O Menu Premium (R$ 599,81 por casal) tem 8 etapas e se inicia com os mini tacos recheados com beef flat iron selado; em seguida o carro-chefe Noru Tuna, atum selado no molho de missô spicy e gema de ovo de codorna; camarões empanados; sashimis de lagosta; experiências de Djos e de niguiris; Black cod in missô; sashimi especial de vieiras e a guioza de doce de leite com sorvete e nuvem crocante de arroz. Quem quiser acrescentar a versão com espumante Chandon sai por R$ 747,81, com direito a uma Chandon Baby de cortesia. O menu com sake Gekkeikan Tradicional custa R$ 749,81 para o casal.
Bottega Mia
Outro destaque para o Dia dos Namorados é o restaurante Bottega Mia (405 Sul). Por R$ 540, o casal pode desfrutar de um menu criativo, sofisticado e delicioso. A experiência começa com as entradas: tábua de embutidos de produção própria e queijos artesanais da Fazenda Serra do Bálsamo. Em seguida, o mini maritozzo (pão levemente doce e super macio) recheado com creme de mascarpone, camarão e caviar, que oferece uma combinação única. E, ainda, o crudo de atum e melancia, acompanhado de chantilly de gorgonzola, traz frescor e sofisticação.
O prato principal é o chitarrine mantecato (massa artesanal de produção própria com um segredo italiano) acompanhado de chateaubriand angus ao molho roti. Para finalizar, bignè, — uma massa leve e deliciosa, que também é chamada de Carolina aqui no Brasil —, servida com sorvete de baunilha e ganache de chocolate orgânico da Bahia. Uma combinação perfeita de texturas e sabores. O cardápio também inclui uma garrafa de vinho tinto italiano, água com e sem gás, e café espresso.
Easy Drinks
Para os que desejam comemorar a Data em casa a Easy Drinks, conhecida pela variedade de produtos para a preparação de coquetéis, apresenta três kits que acompanham pares de copos, ideais para o Dia dos Namorados. Cada kit é cuidadosamente elaborado para proporcionar a experiência da coquetelaria em casa, destacando a qualidade e praticidade dos produtos da marca.
O primeiro kit presenteável é o Moscow Mule (R$331,60), que inclui dois clássicos Moscow Mule, um spray Espuma de Gengibre, uma garrafa de vodka Ketel One, duas canecas de cobre para Moscow Mule e um dosador inox exclusivo Easy Drinks e Ketel One. Este kit é perfeito para os amantes do clássico coquetel, permitindo preparar a bebida com facilidade.
O segundo é o Kit Golden (R$396,50), com duas caixas de seis unidades de Whisky Sour (base limão taiti e maçã), uma garrafa de Whisky Johnnie Walker Gold Label e dois copos de vidro. Este kit é ideal para os apreciadores de um bom whisky sour, proporcionando uma experiência sofisticada e deliciosa.
Por fim, o Kit Penicillin (R$356,80) inclui dois Clássicos Penicillin, dois borrifadores de mel, uma garrafa de Whisky Johnnie Walker Black Label e dois copos de vidro para whisky. Este kit é perfeito para quem aprecia coquetéis mais complexos e quer desfrutar de um Penicillin autêntico no conforto de casa.
Todos os kits estão disponíveis para compra no site da Easy Drinks, oferecendo uma maneira prática e elegante de presentear neste Dia dos Namorados.
