A virada do ano no Pontão do Lago Sul ganhará contornos ainda mais especiais com o Réveillon do Gran Bier, que promete uma experiência completa à beira do Lago Paranoá. Em um dos cenários mais desejados de Brasília, o espaço se prepara para receber convidados em uma noite marcada por celebração, conforto e atenção aos detalhes, reunindo música, estrutura acolhedora e uma proposta gastronômica que atravessa toda a madrugada. A programação musical contará com Adriana Samartini com os sucessos do Axé Music, DJ Bola e DJ Lizzo animando a pista.
O buffet será um dos grandes destaques da noite, pensado para surpreender desde o primeiro momento. Entre as entradas, o público encontrará opções como camarão crocante, bolinhos de bacalhau, mesa de ceviches, tábuas de queijos e frios, carpaccios, salada de lentilha e panceta, além de mini panhocas com filet ao gorgonzola e croquetes de mandioca com molho de queijos — uma seleção que combina sofisticação e conforto.
No buffet principal, a proposta segue equilibrando clássicos e receitas cheias de personalidade. Entre os pratos previstos estão bacalhau assado no azeite de oliva, filet ao molho de vinho do Porto, capelleti recheado de tomate seco com pesto cremoso de manjericão e rúcula, almôndegas de berinjela com quinoa ao molho pomodoro, além de legumes salteados, batatas ao murro e arroz branco. Para encerrar, a mesa de sobremesas promete agradar aos amantes de doces, com opções como creme de ninho com abacaxi, red velvet, banoffee, mousses de maracujá e limão, diamante negro e brigadeiro de colher.
A experiência se completa com um serviço de bebidas cuidadosamente selecionado, incluindo whisky 12 anos, vodka, bar de gins, vinho tinto, espumante, chopp, energéticos, além de opções não alcoólicas. Pensando em toda a família, o evento contará ainda com brinquedoteca e monitores especializados para as crianças. Com decoração caprichada, atendimento atento e vista privilegiada dos fogos, o Réveillon do Gran Bier se desenha como um convite para começar o novo ano com sabor, leveza e boas celebrações.
