A noite da última quinta-feira (25), marcou a realização da segunda Experiência Gastronômica no Espaço Luza – um dos ambientes mais comentados da Mostra de Vitrines Prima Linea, da 103 Norte. O LAB Interiores, em parceria com a Shipper e a Cozin Air, parceiras do ambiente, realizaram o evento para um grupo seleto de profissionais e contou com a participação do Chef Lui Veronese, que preparou um menu exclusivo para o evento. O Espaço Luza foi idealizado pelas profissionais Eliene Lucindo e Andréa Zanoni e projetado em homenagem a um dos mais famosos nomes da gastronomia nacional, o Chef Henrique Fogaça, e fica em exposição por um ano.
O diretor da Schipper em Brasília, Frank Kreppel, disse que gostou muito da experiência realizada na Prima Linea. “Foi uma oportunidade única poder participar desse evento, ao lado de um Chef talentoso como o Lui Veronese e num espaço tão diferenciado como o criado pela Eliene Lucindo, e mostrar para os arquitetos e designers de interiores que a gente consegue ajudá-los a transmitir um sonho mais completo aos seus clientes, através da consultoria e equipamentos que nossa empresa oferece. Percebi que as pessoas saíram daqui muito felizes”.
O menu preparado pelo Chef Veronese contou com aperitivo de cones de cream cheese com buriti e aliche e entradas de caprese com tomatinhos de muçarela de búfala e pesto de barú. O prato principal foi à base de filé de cordeiro com demiglacê de vinho madeira e purê de grão de bico e, para finalizar, uma deliciosa sobremesa de ganache de banana, crumble de jatobá e sorvete de pistache.
Convidado especial do evento, o influencer, Thiago Malva, participou, ao lado de Eliene Lucindo, da montagem dos pratos de entrada e recebeu da gerente da Prima Linea, Marcela Meneses, um brinde sorteado na ocasião.
Fotos: Gilberto Cardoso
