Uma das operações gastronômicas mais aguardadas e comentadas da temporada abre as portas no Pontão, no Lago Sul. Em noite para convidados, o 2gather, com projeto arquitetônico arrojado e cozinha pan-asiática, será apresentado oficialmente nesta quarta-feira, 15. O nome é inspirado no verbo inglês to gather que significa juntar. E o 2gather foi pensado como um lugar para reunir amigos e fazer novos em um ambiente aberto, cercado de verde e com vista para o mar do brasiliense, o Lago Paranoá.
Os sócios do empreendimento Murilo Hypólito, Rodrigo Angelin e o chef William Chen Yen fazem avant première da casa com presença do DJ Marcelo Larbac (house future/tropical) da Heineken, marca parceira do gastrobar. Durante o evento a dupla ToysOmik (Daniel Toys e Mikael Omik) estará grafitando em tempo real uma das paredes do gastrobar, que abre as portas ao público na quinta, 16.
No cardápio da noite de estreia, coquetel volante com pequenas amostras do cardápio do 2gather: Gyoza, Rolinho Primavera, Batata rústica com maionese de sriracha e furikake caseiro, Steak tartare com maçã verde e Pork Bun (pão chinês cozido no vapor recheado com pepino, barriga de porco, picles de cebola roxa, maionese de wasabi), além do Sorvete da casa (fior de latte) com calda de maracujá e nougat de sementes. Para acompanhar, coquetéis clássicos que estarão na carta de drinques da casa: Aperol Spritz, GT tradicional, GT de mandarim e Moscow Mule assinados pela Flairs Coquetelaria, além de vinhos da Pizzato e da Vinhos S.A.
Canhões de luzes e iluminação especial prometem destacar ainda mais o projeto arquitetônico do Bar 2gather, assinado pelo Studio Gontijo. A décor do evento tem assinatura de Virginia Darc e mailing e produção de César Santos.
