O restaurante Seu Jambu- Cozinha Criativa ganha ares italiano na próxima sexta-feira (29) e realiza jantar do “Nhoque da Fortuna”.
Uma tradição que surgiu no século IV, quando um santo cristão chamado São Pantaleão vagava faminto por um vilarejo italiano a procura de um prato de comida. O andarilho bateu de porta em porta e foi recebido por uma família, que apesar de ter pouco, dividiu a refeição com 7 unidades de nhoque para cada um dos presentes. Ao recolher os pratos, a família foi surpreendida com moedas de ouro deixadas, pelo santo, embaixo de cada prato. A história caiu então no gosto do povo e se transformou em um ritual que é celebrado em vários países e garante que, quem come nhoque no dia 29 e, lembrando sempre de colocar uma nota de dinheiro embaixo do prato, terá sempre comida na mesa e dinheiro no bolso.
No Seu Jambu, esse jantar da sorte, contará com dois tipos de nhoques: o Clássico, feito com batata e molho à bolonhesa ou molho Alfredo; e o outro com um toque paraense, que é o Nhoque de Banana da Terra ao Veloute de Tucupi e Ragu de Pato.
Nhoque de banana da terra
“Não podemos esquecer as nossas raízes e fazer uma dobradinha da gastronomia do Norte do Brasil, que é o nosso DNA, com a culinária italiana. E deu liga”, garante o chef da casa, Sílvio Lopes.
O pedido, que constará no cardápio do almoço e jantar, no dia 29 de janeiro, terá brusqueta napolitana de entrada e tiramisu amazônico de sobremesa (creme de cupuaçu com cream cheese e biscoito de champanhe banhado em café e cachaça de jambu) e o preço por pessoa será R$ 59,99 por pessoa.
Brusqueta napolitana
Tiramisu amazônico
Serviço:
Nhoque da Fortuna no Seu Jambu Cozinha Criativa, no Hotel Golden Tulip
Sexta-feira: 29 de janeiro
Horário: das 12:30 h às 15:30h
Telefone: 34298100
WatsApp: 9864-6394
