30 anos de Universal. Uma nova era, a mesma alma. Como um dos restaurantes mais emblemáticos da cidade se reinventa ao longo de três décadas mantendo a excelência do primeiro dia?
Neste bate-papo exclusivo com os sócios da casa, mergulhamos nos bastidores dessa história, nos desafios do mercado e no encontro entre a tradição de quem viu tudo começar e o olhar fresco da nova gestão. Um papo sincero sobre empreendedorismo, desafios de gestão e o futuro do restaurante. Dê o play para conferir o primeiro trecho dessa conversa imperdivel!
Qual é a sua memória mais marcante no Universal ao longo desses 30 anos? Conta pra gente nos comentários!
