As batatas peruanas são conhecidas mundialmente por sua variedade e sabor singular e marcante. Pensando em promover o uso deste ingrediente tão rico e versátil na gastronomia, o premiado chef Marco Espinoza criou um menu exclusivamente com o insumo, sem proteína animal. O Festival Las Papas Peruanas, em parceria com a Bioandina – Batatas Peruanas, acontece dias 06 e 07 de novembro, quarta e quinta-feira, apenas no jantar, no Taypá. O menu, em seis etapas, possui o valor de R$ 96,00 por pessoa.
Menu Las Papas Peruanas
Bioandina Batatas Peruanas
É uma empresa que disponibiliza para o mercado brasileiro a genuína batata peruana, conhecida mundialmente por sias propriedades e sabor inigualável. Durante o período de processamento e embalagem são mais de 50 funcionários envolvidos, com cerca de 70% da força de trabalho composta por mulheres campesinas. O ingrediente é selecionado por meios naturais de classificação, o que garante uma padronização do produto em termos de qualidade. Colhidas no coração dos Andes Peruanos, o clima frio acentua ainda mais o sabor e a textura das batatas.
Taypá – Las Papas Peruanas
Dias 06 e 07 de novembro
Somente Jantar
Menu: R$ 96,00
QI 17, Comercial, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul
Fone: 61 3248.0403 / 3364.0403
Aceita cartões: Visa/Mastercard /Amex
Tem wi-fi e acessibilidade para deficientes
www.taypa.com.br – email: contato@taypa.com.br
Fotos: Inove Aceleradora
