Novidades no menu do Nino Cucina em Brasília, localizado na comercial da 403 Sul. O restaurante, já consolidado como um dos principais italianos da cidade, ganhou quatro novos pratos, todos com assinatura do premiado chef Marco Renzetti.
Entre as novas opções, Insalata di Pollo e Kale All’arancia (salada de kale salteado, sobrecoxa de frango orgânico e laranja, ervilha torta e croutons); Filleto Alla Bismark e Risotto al Funghi Porcini (risotto de funghi porcini e filé mignon com aspargos e gema de ovo); Spaghetti al Limone (espaguete de grano duro italiano, limão siciliano, queijo de cabra, alcachofra, basílico e gema de ovo); Fettuccine Imperiali (clássica versão do chef Marco Renzetti, feito com rico creme de Grana Padano e manteiga, cobertos com delicadas fatias de presunto Parma).
O chef Marco Renzetti, que recentemente recebeu uma estrela Michelin com a Fame Osteria, em São Paulo, tem implementado mudanças significativas no cardápio, visando uma culinária mais leve, além de mudanças nas texturas. Renzetti também se preocupa em oferecer pratos mais sustentáveis e sazonais, alinhados com as tendências contemporâneas da gastronomia.
Serviço:
Nino Cucina
CLS 403, Bloco D – Asa Sul
Reservas: (11) 3368-6863
Segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; Domingo, das 12h às 16h
@ninocucina
