O Brasília Palace Hotel e o Oscar Restaurante têm o prazer de apresentar o festival Mangia la Pasta. Serão dois meses para degustar pratos com massas artesanais produzidas pelo chef da casa. As opções que vão de massas recheadas até risotos. Pratos com entrada a partir de R$ 65,00* no almoço de segunda à sexta-feira.
Os pratos desenvolvidos pelo chef Arnaldo Guedes trazem singularidade de sabores:
Entrada
Salada verde da casa cortesia do Chef: folhas verdes, tomate confitado e redução de balsâmico.
Opções de Massas
Gnocchi de aipim grelhado ao ragu de ossobuco
Ravioli de banana da terra ao molho aveludado de queijos
Risoto de bacalhau, tomate seco, azeitonas pretas e crocante de batata
Lasanha vegetariana com abobrinha, berinjela, muçarela e molho pomodoro
Fettuccine negro, camarões e molho de coco levemente picante
Proteínas
Filé mignon grelhado com crosta de manjericão 180g — R$ 30
Filé de frango grelhado ao molho de ervas 180g — R$ 22
Filé de tilápia grelhado ao molho de champignon e ervas — R$ 22
Sobremesa
Sobremesa do dia — R$ 22
O Restaurante Oscar funciona dentro do Brasília Palace, hotel icônico da capital com uma linda vista para o lago Paranoá.
Fotos: Herman Henrique
