Entre o azul do Lago Paranoá e o verde do seu paisagismo, o Pontão Lago Sul se firma como um dos melhores destinos para o almoço em Brasília. De segunda a sexta-feira, o complexo gastronômico oferece experiências para todos os paladares, de menus executivos especiais a buffets variados, com opções que vão da cozinha contemporânea ao melhor da gastronomia japonesa.
Mais do que uma refeição, almoçar no Pontão é um convite para desacelerar e aproveitar o melhor da capital em um cenário único, com boa gastronomia, vista encantadora e ambientes que combinam descontração e sofisticação.
Confira as opções por restaurante:
Sallva
O cardápio executivo em três etapas é servido de segunda a sexta-feira, exceto feriados, das 12h às 15h. O valor é de R$105 por pessoa. De entrada, as opções são pennine (com pomodoro e manjericão fresco) ou bruschetta, enquanto as sobremesas são pavê italiano, abacaxi fatiado ou café espresso. Os pratos principais variam diariamente.
Na segunda-feira, o cliente pode escolher entre risoto de filet ou parmigiana di pollo; na terça, salmone (spaghetti com cubinhos de salmão grelhado finalizado com molho branco) ou rabada; na quarta, risoto caprese ou lombo al limone; na quinta, lasagne ou sobrecoxa braseada; já na sexta, picadinho italiano ou tilápia (filé grelhado servido com creme de espinafre e batatas rústicas).
Izzi Wine Garden
O menu — também com entrada, prato principal e sobremesa — custa R$ 89,00 e é servido de segunda a sexta-feira, exceto feriados, das 12h às 15h. As entradas disponíveis são salada fresca de pescada ou tostada caprese. Para o prato principal, é possível escolher entre nhoque de mandioquinha, bombom de alcatra com batatas rústicas e Saint Peter empanado. Para finalizar, de sobremesa, brownie de chocolate ou salada de frutas tropicais.
Mormaii Surf Bar
A casa conta com dois tipos de buffet servidos das 12h às 16h. De segunda a sexta-feira, exceto feriados. O buffet 1, com pratos quentes com massas, grelhados, saladas, frios e frutas sai por R$ 79,90. Já o buffet 2, com mais de 40 opções de sush, além das opções do buffet 1, custa R$ 109,90.
Soho
O Menu à Vontade do Soho oferece uma experiência completa com entradas, pratos quentes, frios, niguiris e rolls especiais servidos de forma ilimitada. É uma seleção exclusiva que combina tradição e sofisticação da culinária japonesa. De segunda a sexta-feira, o buffet é disponibilizado por R$159,00, das 12h às 15h.
CHARD
No CHARD, três sugestões deliciosas e práticas para o almoço são o galeto desossado com legumes na brasa, bife de chorizo black angus com fritas e arroz cremoso de cogumelos com cubos de black angus — que custam, respectivamente, R$ 79,00, R$ 129,00 e R$ 109,00.
Castália
São cinco opções de pratos principais, servidos a partir das 11h: Tortellini Di Campo (R$83), massa fresca recheada com muçarela de búfala e servida com molho Alfredo, cogumelos frescos, azeite de ervas e parmesão; Fettucine Fileto (R$ 84,00), tiras de filé mignon grelhado com fettucine, tomate-cereja e lascas de parmesão; Nhoque da Nona (R$ 88,00), escalope de filé com molho demi-glace acompanhado por nhoque de banana-da-terra, manteiga e sálvia; Carbonara Castália (R$ 77,00), massa linguini fresca com molho cremoso, bacon crocante e nuvem de parmesão; e Fettucine Parm (R$ 89,00), filé de frango ou filé mignon à parmegiana com molho pomodoro e muçarela gratinada, servido com fettucine Alfredo.
Gran Bier
Servido das 11h30 às 15h30, todos os dias, o buffet de almoço conta com ilhas completas de saladas, proteínas, guarnições, massas e risotos. Também é possível escolher um grelhado (180g por pessoa), como carne de sol, bife ancho, picanha, peito de frango e filé de tilápia. O valor é de R$ 87,00 por pessoa, enquanto aos domingos e feriados custa R$ 99,80.
