02.01.19 – Da redação
Fotos: Divulgação
Com uma queima de fogos espetacular, a empresária do BierFass do Lago, Ivone Carvalho, celebrou a chegada de 2019 com festa All Inclusive. Com o tema “Deixa a vida me levar” o espaço contou com shows da cantora Adriana Samartini, da Banda Magoo e DJ na pista de dança. O restaurante atraiu também dezenas de lanchas que escolheram o local como ponto para assistir à queima de fogos do Lago Paranoá.
O cardápio foi variado. Na Mesa de Frios, queijos variados (Grana Padano, Gorgonzola e Brie com geleias), salada de lentilha e presunto de Parma. Na Mesa de Frutos do Mar, camarão crocante, bolinho de bacalhau, salada de arroz negro e lulas, ostras gratinadas e ceviches. Já na Mesa de Assados, chester à Califórnia, paleta de cordeiro ao molho de hortelã, leitão à pururuca e cesta de pães e frutas frescas e secas.
Para jantar, bacalhau assado no azeite, cebola e azeitonas; steak ao molho defumado de shoyu, moqueca mista; batata ao murro; arroz branco, capeletti ao molho de panano e almondega de espinafre com cenoura e quinoa. Entre as sobremesas, tartelete de morango, torta de limão, moka, torta de pêssego, tentação de chocolate, apfelstrudel e frutas.
Com sistema open bar, a carta de bebidas incluiu whisky Chivas 12 anos, vodca Absolut, vinho Domaine Bousquet Malbec, espumante Garibaldi Chardonnay Brut; chope Brahma; bar de gin; água mineral; refrigerantes e energético.
A festa reuniu cerca de 800 pessoas finalizando às 6 da manhã com saudações ao dia 01 de janeiro de 2019 no pier do Lago Paranoá. Veja como foi:
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