A nova unidade é a 8ª loja da marca, que abre as portas para o público no dia 17 de março e dá mais um passo em projeto de expansão
No dia 17 de março, a marca Ricco Burger dá mais um passo em sua expansão e inaugura sua 8ª loja em Brasília, no Noroeste. A unidade, localizada na quadra comercial 510 do bairro, funciona no primeiro dia com menu exclusivo de inauguração e uma ação social que vai destinar os lucros de venda para uma organização parceira da Ricco.
O menu de inauguração traz o burger da temporada: Cheese Boicon Salada da Horta (pão pretzel da Casa do Padeiro, blend Ricco 160g, queijo do Reino, Boicon Beef Passion feito da costela do boi, maionese de mostarda da casa, tomate, alface snack e cebola roxa). Além dele, terão também o tradicional Carne e Queijo e suas variações com bacon e blend wagyu.
Como parte da ação Carne e Queijo Solidário, todo o lucro das vendas do item e suas variações será destinado à A.M.E Recomeçar — organização social que oferece dignidade às mulheres no presídio, por meio de capacitação e reintegração delas ao mercado de trabalho após o período do cárcere.
A ambientação do local traz elementos brutalistas, que seguem a linha arquitetônica da 1ª loja, e ficou por conta da Oceano Arquitetura. “Para o Noroeste, pensamos em um espaço com luz difusa, mesas de concreto, e mesas externas em um ambiente aconchegante que converse com nosso bairro”, afirma Renata Carvalho, sócia e chef da Ricco.
De acordo com o também sócio da marca, Ricardo Sechis, apesar de ser a oitava inauguração, a sensação é de algo totalmente novo. “Honestamente? Como morador do Noroeste eu estou muito feliz com essa abertura. Talvez porque aqui vamos ter uma experiência da Ricco diferente das outras lojas. Ontem recebi 8 vizinhos do meu prédio aqui. Dá pra acreditar? Tô me sentindo preparando uma carne em casa para os meus amigos”, celebra o empresário.
