O Santé 13 (413 norte), conhecido por sua gastronomia contemporânea e pela beleza do seu espaço, dividido em varanda, jardim e salão com cozinha integrada, reservou algumas surpresas para deixar o jantar, de quem passar por lá, ainda mais especial.
A primeira delas é a volta da “Terça Pink”. Todas as terças-feiras, das 19h às 22h, o restaurante, que conta com uma convidativa iluminação à luz de velas, apresenta noite temática voltada ao universo feminino: durante esse período é possível degustar uma seleção de rótulos de espumantes e drinques preparados com vinho. O momento ideal para reunir as amigas, bater aquele papo, descontrair e relaxar (R$89, por pessoa).
Além do evento temático, a casa apresenta o menu em “três etapas”, servido no jantar, de terça a quinta-feira, e exclusivo para casais. Essa opção é ideal para os apaixonados que desejam desfrutar de uma experiência gastronômica especial a dois. A opção inclui entrada, prato principal e sobremesa, cuidadosamente selecionados para proporcionar uma refeição romântica e saborosa. O casal terá que escolher uma das opções, de cada etapa (R$239, por casal). São elas:
Entradas:
• Petit Salada Juliana: Alface americana, gorgonzola, pêra glaceada, redução de balsâmico e crocante de bacon.
• Mini Carpaccio: Corte fino de lagarto ao molho de mostarda com rúcula, alcaparras e torradas artesanais.
Pratos principais:
• Alfredo: Escondidinho de Fettuccine: Fettuccine sobre filé mignon em finas tiras ao molho quatro formaggio gratinado.
• Bem Brasil: Robalo sobre mousseline de goiaba com crocante de abacaxi com bacon e purê de banana da terra.
Sobremesas:
• Petit de Torta de Café: Gelada, com chocolate meio amargo, morango e creme de café.
• Petit de Banoffee da Tânia: Torta de banana com doce de leite e chantilly.
E para aqueles que desejam experimentar pratos diferentes a cada visita, a casa também oferece sugestões especiais servidas no jantar, de terça a quinta-feira, com preços convidativos. Os clientes poderão provar novos sabores e explorar a diversidade gastronômica que o Santé 13 tem para oferecer.
• Terça-feira – Poivre: Tradicional filé temperado com pimenta verde, servido com purê de batata rústica e crocante de coalho. R$65 (individual)
• Quarta-feira – Bem Brasil: Robalo sobre mousseline de goiaba, com crocante de abacaxi, bacon e purê de banana da terra. R$65 (individual)
• Quinta-feira – Gnocchi da Nona: Com creme de queijo, bacon e crisps de alho-poró. R$45 (individual)
Serviço:
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h.
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13
