Dias 28,29 e 30 de julho, com criações do premiado chef Marco Espinoza
Dia 28 de julho é comemorada a Independência do Peru. Para celebrar a data, o premiado restaurante Taypá, localizado na comercial da QI 17 do Lago Sul, apresenta um festival de pratos tradicionais do país, criados pelo renomado chef Marco Espinoza. As opções estarão disponíveis dias 28 e 29, no almoço e no jantar, e no dia 30, no almoço.
Como entrada, as sugestões são Ceviche Carretillero (Peixe do dia com leite de tigre amarelo, lulas crocantes e chips), R$89,00; Causa de Pollo (Batata temperada com pimenta amarela e limão com recheio de frango desfiado e maionese), R$42,00; Anticucho de Pulpo y Camaron (espetinho de polvo e camarão na brasa, com molho de pimenta panca), R$79, e Batata cozida (com creme de pimenta amarela peruana, azeitona e ovos de codorna), R$32,00.
Para os principais, Aji de Gallina servido com batata cozida, R$79,00; Marisco com arroz ao wok temperado com shoyu e cebolinha, R$98,00, e Sopa Chupe de Camaron (Sopa de camarões, arroz, abóbora, ovo poche e molho de camarões), R$89,00.
Para adoçar o paladar, Picarones (massa de abóbora com batata doce frita com melaço de mel), R$29,00.
