Se teve um evento que parou Brasília na noite desta terça-feira (29/08) foi a festa de lançamento do novo espaço de eventos do Villa Boechat. Localizado no Parque Granja do Torto, o casal anfitrião Marcos Boechat e Eliane Cardoso recebeu 300 convidados, entre políticos, empresários, representantes do setor produtivo, imprensa, influenciadores e amigos, em um encontro embalado por gastronomia, música e decoração, assinada pela KM Decorações, impecáveis. Todos ficaram encantados com o Salão Boechat, que poderá ser reservado para casamentos, bodas, aniversários, festas infantis, entre outros eventos personalizados de até 12h.
Na festa, os convidados puderam aproveitar uma ilha recheada de frios e antepastos, além de se deliciarem com um menu volante servido nas mesas com destaque para a cestinha de parma com mousse de gorgonzola, o canapé de polenta com ragu de rabada e a bruschetta de ragu de linguiça suína na cachaça, todos com assinatura dos chef Pedro Moretto e Tadeu Lanius.
Na área chamada de Pôr do Sol, cortes da Fazenda Boechat fizeram sucesso, tudo preparado por um dos maiores assadores do Brasil, Jefferson Faustino do Braseiro 61. No cardápio codornas, paletas de cordeiro e tambaqui no varal, costela bovina, coelho defumado, carré inteiro com Dry Hub da casa, bisteca prime com Black rub, Prime rib e Tomahawk e salmão na prancha. Já nos tachos o arroz de costela, o arroz de carne de lata, a batatinha confinada e a farofa caipira se destacaram. E não parou por aí, na área externa costela bovina, cordeiro inteiro, porco no crucifixo e à paraguaia, além de vegetais na brasa, também foram preparados.
Para completar a experiência gastronômica, o espaço ofereceu vinho tinto e seco da Videira Vinhos, espumante, gin e whisky e claro que os doces como bolos, palha italiana e bem-casados não poderiam faltar, assinados por Paula Moreira Bolos e doces, Naturis biscoito naturais, Laboratório dos doces e Doce Marie. Durante o evento, algumas atrações marcaram presença se apresentando e animando a todos, como DJ Anbar, Dj Cottonete, Glau De Salto Alto, O casal de dançarinos Nívea Medeiros e Alex Cruz, Bom Partido, Zé Henrique, Belluco e Alan Bê.
“O espaço é muito amplo, arejado, que recebe tranquilamente 400 pessoas. Estamos felizes com esse novo momento que estamos vivendo. Além de contarmos com estacionamento e segurança, possuímos licença para trabalhar com som até 6h, então podemos ter festas com uma duração maior e sem preocupação com a música. Ou seja, o ambiente perfeito para qualquer tipo de evento, e o melhor, personalizado de acordo com as escolhas do cliente”, comenta o CEO da Villa Boechat, Marcos Boechat.
