O menu em três etapas é servido de segunda a quinta e oferece uma amostra mais rápida e mais acessível da culinária do restaurante
O ‘A Mano Restaurante oferece um novo menu executivo para os clientes a partir desta semana. Quem aproveita o horário de almoço para apreciar a culinária italiana do restaurante vai encontrar novidades nas opções. Servido de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h, o executivo mantém o valor de R$ 75 em três etapas.
Pensado para ser uma refeição de pratos práticos, o menu executivo oferece como entrada a Salada de endívias. O preparo leva, além das endívias, tomate e muçarela de búfala.
Os clientes poderão escolher entre dois pratos principais. As massas frescas, referências da casa, estão representadas pelo Ravioli recheado com abóbora e acompanhado de ragu de robalo e shimeji crocante. Outra opção é o Filé a parmigiano ao molho sugo com risoto de alho poró.
Para encerrar a refeição de um jeito doce e leve, o menu termina com a Meringata italiana. O doce que consiste em um merengue é servido com sorvete de creme, suspiro e compota de morango.
Aqueles que quiserem combinar os pratos com vinhos podem contar com a ajuda da sommelière Ana Clara Carvalho. Com mais de 10 anos de experiência, a especialista em vinhos combina os sabores desenvolvidos pelo chef Ronny Peterson com os gostos dos clientes.
Menu executivo no ‘A Mano Restaurante
Endereço: CLS 411, bloco D, loja 36
Menu executivo: Servido de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h
Preço: R$ 75
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Domingo, das 12h às 17h.
Telefone: 3245-8235
@amanorestaurante
Fotos: Rayan Ribeiro
