Opções podem ser pedidas in loco ou via Take Out
Mais uma novidade do Brasil 21 Gastronomia para os almoços do dia-a-dia: os Clássicos Brasileirinhos a R$25, que podem ser servidos no Uai Comida Brasileira ou retirados via Take Out.
As opções são o Arroz de Costela (arroz, carne de costela desfiada, pimentão e tomate); o Contrafilé grelhado (ovo frito, arroz, feijão, couve e farofa); o Filé de Sobrecoxa grelhado (arroz, feijão, couve e farofa); o Filé de Tilápia grelhado (arroz, purê de batata e legumes sauté); e o Estrogonofe de carne e champignon com arroz e batata palha. Todos eles são servidos em embalagens descartáveis para maior proteção dos clientes e, no caso de takeout, é cobrada uma taxa de R$2.
É importante lembrar que o Brasil 21 Gastronomia está com o funcionamento reduzido a 50% da capacidade, com todas as refeições feitas no Uai Comida Brasileira, localizado no Brasil 21 Cultural, bloco A. O local foi escolhido devido ao grande espaço, que permite o distanciamento de dois metros das mesas. Todos os protocolos de segurança estão sendo seguidos à risca, como higienização de cadeiras e mesas regularmente, limite de duas pessoas por mesa, limpeza dos filtros de ar condicionado, talheres higienizados e bebidas servidas pelo próprio cliente. Ainda estão sendo disponibilizados dispensers com luvas e álcool em gel para os clientes, e todos os colaboradores estão usando máscaras Face Shield.
