O Dia da Comida Orgânica é celebrado em 25 de maio. Em meio a produção e ao uso desenfreado de aditivos químicos, como agrotóxicos e fertilizantes, o Café das Orquídeas, na 116 Sul, propõe opções orgânicas em seu cardápio. O alimento mais natural traz diversos benefícios à saúde humana por ser rico em nutrientes como fósforo e antioxidantes. A casa alia sabor a saúde e consciência alimentar em pratos saudáveis, leves e refrescantes, uma experiência única ao paladar.
No cardápio, assinado pela chef e nutricionista Keli Mayer, uma boa pedida é o Nhoque de banana da terra ao pesto e pepita de girassol (R$ 34,90), um prato sem glúten e sem lactose; ou “Salmão Perfeitinho” (R$89,90): um delicioso salmão grelhado, coberto por molho de maracujá, acompanhado de mix de folhas orgânicas, tomate e palmito picado.
A casa também oferece opções como o caldo de abóbora com gengibre (R$34,90). Mas se você gosta de saladas, o cardápio conta com opções recheadas de sabor, como a salada caesar de salmão (R$69,90), refrescante desde a sua descrição, preparada com alface americana e roxa, lascas de salmão assado, tomate cereja, azeitonas pretas envoltas no molho caesar com croutons.
Caso você visite o café no período da tarde, a sugestão é o croissant recheado com rúculas orgânicas, tomate seco e mel (R$ 32,90), acompanhado de uma salada de folhas orgânicas e molho de mostarda e mel.
Serviço:
Café das Orquídeas
Endereço: CLS 116 Bloco A, Asa Sul
Horário de funcionamento: domingo a sábado, das 8h às 22h
Telefone: (61) 99265-0200
Instagram: @cafedasorquideas
