O Dia Mundial do Café é celebrado nesta quarta-feira, dia 14 de abril. A bebida é uma paixão nacional no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), o produto é consumido por nove entre dez brasileiros com mais de 15 anos.
Para quem ama café, segue abaixo algumas sugestões para celebrar a data:
Kioskids – Food & Fun (Pontão do Lago Sul)
O Kioskids – Food & Fun, utiliza o grão em uma deliciosa sobremesa: a Tapioca de café e doce de leite caseiro (tapioca hidratada com café e canela, recheada com doce de leite caseiro), R$ 20,00. A sugestão está disponível todos os dias, das 11h às 19h, no local.
O Kioskids oferece um espaço ao ar livre, onde papais, mamães e filhos possam brincar, lanchar, descansar e se divertirem com conforto e segurança. Com um cardapio de lanches e comidinhas infantis, possui também opções veganas e naturais.
O espaço possui parquinho sombreado, cantinho da leitura com fantasias e livrinhos, mesas em estilo picnic para famílias e brinquedinhos para empréstimo e venda. Nos fins de semana, com frequência, há shows de mágica, teatrinho, brinquedos infláveis e oficinas! Tudo isso previamente divulgado na página do Instagram e Facebook @kios_kids
Telefones: (61) 99919-3562. Aceita: Visa, Mastercard e American Express.
002Café (402 Sul)
Para celebrar a data, o 002Café, localizado na 365Store, lançou canecas com frases criativas em parceria com a loja Santo Bataclan, conhecida pelos presentes divertidos. Quem comprar a novidade na próxima quarta-feira ainda ganha como cortesia um coado especial da casa.
Os coffee lovers vão poder escolher entre quatro modelos diferentes. Entre as frases, estão: “slow down. take a pause”, “you can do it – coffee”, “café é uma dose de esperança em um mundo cheio de caos [e segundas feiras]” e “procafeinação [subs. fem. tendência a não começar nada até tomar uma xícara de café”. O kit com a caneca mais um boton exclusivo do 002Café sai a R$59. As unidades são limitadas.
Nespresso
A novidade ainda promete uma experiência sensorial por um portfólio de 18 cafés com um crema ainda mais supreendente e generoso. A Nespresso tem um convite ousado para consumidores brasileiros: redescubra o seu café! A mensagem acompanha o lançamento do sistema Vertuo, a mais recente e exclusiva tecnologia da marca que permite a extração de estilos diferentes de cafés em tamanhos maiores e um crema extremamente generoso. Para além da Vertuo Next, o novo sistema acompanha uma linha completa de 18 variedades de cafés em até quatro tamanhos, possibilitando que os mais versáteis coffee lovers consumam diversas medidas de café da mais alta qualidade sustentável.
Biscoito Fortaleza
Que tal celebrar a data incluindo o café em uma receita diferente e especial para a família? Pensando nisso, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina como fazer Torta Mousse de Café, um doce irresistível, que promete conquistar os corações de todos.
Ingredientes
Massa:
½ pacote de Biscoito Água e Sal Fortaleza 400 g
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente (200g)
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Mousse de Café:
250 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
2 colheres (sopa) de café solúvel, diluído em ½ xícara de água
2 gotas de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de licor de café
Calda de Chocolate:
200 g de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de margarina
250ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de amido de milho
Para decorar:
1 pacote de Biscoito Tortinhas Richester Amori sabor chocolate
Raspas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
– Prepare a massa levando ao processador o Biscoito Água e Sal e bata até obter uma farofa.
– Despeje numa tigela funda, junte a margarina, o açúcar mascavo e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro).
– Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve
Prepare a mousse de café:
– Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria ou no micro-ondas (potência média por 4 minutos) e deixe esfriar.
– Passe as gemas pela peneira e leve-as à batedeira com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Acrescente o chocolate derretido, o café, a essência de baunilha e o licor de café. Reserve.
– A seguir, bata as claras em neve e misture com o creme de café com a ajuda de uma espátula, mexendo delicadamente para a mousse ficar fofa. Reserve.
Prepare a calda de chocolate:
– Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até tudo ficar bem derretido. Reserve.
– Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve à geladeira por 3 horas.
– Retire da geladeira, desinforme, enfeite as laterais com Biscoito Tortinhas Chocolate e por cima decore com a calda e as raspas de chocolate. Sirva a seguir.
Rendimento: 12 a 15 porções
