Existem algumas datas comemorativas que, por mais que não sejam grandes eventos, merecem uma “desculpa” para serem celebradas. O Dia Nacional do Coquetel, comemorado em 18 de maio, é uma dessas datas. Ele pode ser celebrado na cozinha de casa ou mesmo em bares e restaurantes rodeado de amigos.
Confira algumas sugestões de coquetéis e drinques para degustar neste 18 de maio em diferentes casas da cidade. Com álcool ou sem álcool, clássico ou autoral, muitas são as opções.
Aroma
Na casa comandada pelo chef Ronny Peterson, o cliente pode se deliciar com vários drinques. Entre os clássicos e os autorais, destaca-se o Negroni Maturado (R$48), a bebida é maturada em barrica de umburana e tem aromas cítrico e floral com sabor equilibrado, ela leva gin, campari, vermouth rosso e rodela de laranja. Outra opção para celebrar a data é o Pepper Lady (R$32), com vodka, maracujá e pimenta dedo de moça.
‘A Mano
Para acompanhar as massas frescas do ‘A Mano, nada melhor que alguns coquetéis refrescantes e saborosos. Além dos clássicos em uma versão repaginada, a casa oferece drinques autorais, como o Luiza, com vodka, limão, Licor 43, xarope de toranja e angostura, uma bebida refrescante, com uma pegada cítrica e de leve doçura. Outra alternativa, desta vez sem álcool, é o Iced Tea ‘A Mano, composto por redução de capim santo com mel orgânico, chá matte, limão e finalizado com espuma de gengibre.
Fuego, Alma e Vino
Os clássicos são essenciais, por isso, a aposta do Fuego, Alma e Vino é no Negrone Tradicional (R$31), com gin, vermouth, campari e laranja Bahia para enfeitar. Para os amantes do café, a sugestão da casa é o Expresso Martini (R$32), com Stock de café, vodka e café expresso.
Mezanino
O gastrobar Mezanino é o espaço ideal para degustar coquetéis autorais com vista em 360º da cidade como pano de fundo. Localizada no primeiro andar da Torre de TV, a casa celebra o monumento icônico com o drinque Da Torre (R$ 39), com vodca Pravda, Cordial de framboesa com cassis, pimentão vermelho, limão siciliano, água tônica e espuma de gengibre. Outra aposta autoral que homenageia a capital federal é o JK Highball (R$ 41), com Bourbon, Johnnie Walker Double Black, xarope de gengibre com mel, limão e tônica de gengibre.
Piselli
Além da carta de bebidas variada e para todos os gostos, o Piselli aposta nos drinques autorais feitos pelo barman Gabriel Nunes. Entre as opções estão o Brasiliano (R$39), feito com cachaça do Valdomiro, redução de maracujá com cumarú, limão e manjericão; e o Imperatore (R$47), com Whiskey Bourbon, vermouth, calda de cereja, xarope de cumarú, Angostura, sal rosa e marena.
Serviço:
Aroma
Onde: CLS 407, Bl. A, loja 34
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h às 00h; e domingo, das 12h às 16h.
Para mais informações: @aromabrasilia
‘A Mano
Onde: CLS 411 Bl. D
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 00h; sexta e sábado, das 12h às 17h e das 19h às 00; e domingo, das 12h às 17h.
Para mais informações e horários: @amanorestaurante
Fuego, Alma e Vino
Onde: 112 Sul
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 23h30; e domingo, das 12h às 18h.
Para mais informações: @fuego_almaevino
Mezanino
Onde: Primeiro andar da Torre de TV, Eixo Monumental, Brasília
Entrada: R$ 10,00 (taxa de manutenção)
Contato para reservas: (61) 99167-7812
Para mais informações e horários: @meza.nino
Piselli Brasília
Onde: Piselli Brasília – Shopping Iguatemi (Lago Norte)
Horário de funcionamento: Segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 0h; domingo, 12h às 22h;
Para mais informações: (61) 99913-7191 e @pisellibrasilia
