A Fundação Cultural Palmares, vinculada ao Ministério da Cultura, realiza no dia 17 de dezembro, na Casa Niemeyer, no Park Way, em Brasília, o I Prêmio “Sabores e Saberes: Comida de Terreiro”. A iniciativa inédita, em parceria com o Ministério da Igualdade Racial, tem como objetivo dar visibilidade, fortalecer e reconhecer a gastronomia de terreiro como expressão fundamental da cultura afro-brasileira, unindo tradição, espiritualidade e identidade.
O prêmio contempla 45 terreiros de comunidades tradicionais de matriz africana de todas as regiões do país, selecionados por meio de edital público executado com apoio da Universidade de Brasília (UnB). Cada entidade recebeu um prêmio de R$ 13 mil, além de kits de cozinha industrial com equipamentos que vão contribuir para a melhoria das condições de preparo dos alimentos, sem descaracterizar os saberes ancestrais dessas práticas culinárias.
Mais do que uma celebração gastronômica, o prêmio promove geração de renda, fortalecimento da economia criativa e valorização do patrimônio cultural afro-brasileiro. Para a Fundação Palmares e o Ministério da Igualdade Racial, a gastronomia de terreiro representa resistência religiosa, preservação de saberes ancestrais e transmissão de conhecimentos que atravessam gerações, conectando alimento, fé e comunidade.
Aberto ao público, o evento reunirá lideranças religiosas de todo o Brasil, convidados especiais e apresentações culinárias que permitem ao público conhecer e vivenciar a importância cultural e espiritual da comida de terreiro. A iniciativa reforça o compromisso do poder público com políticas de valorização das comunidades de matriz africana e com a preservação de um dos mais ricos patrimônios culturais do país.
Serviço:
Prêmio “Sabores e Saberes: Comida de Terreiro”
Data: 17 de dezembro de 2025
Local: Casa Niemeyer, ParkWay, Brasília
Horário: Das 14h às 18h, com entrada franca
Ingressos: Disponíveis em Sympla
