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Home Gastrô

Mais seguro: restaurante Così Brasília utiliza tecido anti-coronavírus para toalhas de mesa

por Redação
16/11/2020
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Mais seguro: restaurante Così Brasília utiliza tecido anti-coronavírus para toalhas de mesa
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Segurança extra para os frequentadores da casa localizada no Brasília Shopping

Um tecido capaz de matar fungos, bactérias e vírus – incluindo o Sars-Cov-2 em menos de dois minutos por meio do contato. A tecnologia chegou ao Così Brasília, restaurante localizado no Brasília Shopping, que agora recebe seus clientes com toalhas de mesa confeccionadas com o produto que elimina 99,9% do novo coronavírus em até dois minutos, de acordo com testes realizados em laboratório.

O “super tecido” foi utilizado na confecção de toalhas, entre quadradas e redondas, que serão trocadas a cada cliente que chegar no restaurante.

“Uma inovação muito importante nesse momento, pois oferece segurança à mais para frequentadores e colaboradores. Eles ficarão ainda mais confortáveis, sem pensar em perigo de contaminação, ao retornarem à casa”, ressalta Leonardo Recalde, sócio-proprietário do Così.

Desenvolvido no Brasil pela indústria têxtil Delfim em parceria com a Nanox, responsável pela aplicação da nanotecnologia na construção dos fios, o tecido é composto 100% de poliéster e tem como diferencial a tecnologia empregada. Ela garante alta eficiência bactericida, transformando-se em um aliado importante para o funcionamento seguro da casa, uma medida extra ao protocolo determinado pelo Governo do Distrito Federal (GDF) para a reabertura dos bares e restaurantes em conformidade às ações de controle a Covid-19.

Para Mauro Deutsch, presidente da indústria têxtil Delfim, a adoção do DelfimProtect pela unidade do Così em Brasília reforça a preocupação do segmento de restaurantes em oferecer aos clientes um ambiente seguro.

“A abertura gradual de comércios e serviços nas diferentes cidades do Brasil, em um período em que a vacina ou um medicamento antiviral específicos para combate à Covid-19 ainda não são parte da realidade, exige um olhar apurado para todas as possíveis medidas de proteção e segurança no controle da disseminação do vírus. A iniciativa do Così em adotar o nosso tecido, com eficácia comprovada na inativação do Sars-Cov-2, é um exemplo de como o setor de restaurantes está atento a todas a linhas de cuidado possíveis para o momento”, aponta.

 

Tags: brasiliaBrasília ShoppingCoronavirusCOVID-19HigieneRestaurante CosìSegurança
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