03.07.19 – Da redação
Fotos: Reprodução
Entre as novidades, a tendência do momento: o Bun e preços promocionais para clientes Fidelidade
É hora de experimentar novos sabores na rede Koni. Com a chegada do inverno no hemisfério sul, a culinária asiática ganhou ainda mais espaço nos cardápios da marca. A responsável por incrementar o menu é a chef Juliana Aragão, aposta recente da rede de comida oriental.
Uma de suas inspirações e carro-chefe das novidades tem sabor suave, é levemente adocicado, textura incrivelmente macia e úmida, e depois de assado, acomoda bem diferentes recheios, seja por contraste de textura, de sabor e cor, seja por semelhança. Não adivinhou o que pode ser? É o pãozinho chinês Bun. Já virou febre no mundo todo e agora ganha as páginas do menu Koni. Na casa, ele é intitulado de Pork Bun e é feito com delicioso pão chinês cozido no vapor, recheado com carne suína desfiada, molho barbecue e repolho (R$9,90). A dica da chef é acrescentar pepino para deixar a experiência completa.
Programados para ficar no menu até o dia 31 de agosto, o público poderá ainda degustar pratos como Pork Harumaki, que são os crocantes rolinhos primavera, recheados com carne suína desfiada, legumes e molho barbecue (R$13,90), e o Banana Roll – bananas empanadas no flocos de arroz, com cobertura de doce de leite ou Nutella (R$9,90). E ainda conta com a opção mista, para os fãs de ambos.
Outra novidade é que os tradicionais Yakisobas também foram reformulados e chegam aos cardápios com preços promocionais. "Além dos preços diferenciados, estamos com uma nova receita. Fizemos uma pesquisa com os nossos clientes e trabalhamos em cima dos pontos de oportunidade apresentados. Estamos com novos cortes dos legumes e também com cuidado redobrado na temperatura deles", afirma Juliana.
