Já virou tradição! Todos os meses, muita gente aguarda ansiosa pelo fim do mês. É que dia 29 é a data para atrair fortuna comendo nhoque. Reza a lenda que, nesta data, uma família recebeu um andarilho pedindo um prato de comida. Na ocasião, eles estavam prestes a comer a massa feita com batatas e farinha. Então, para dividir com todos igualmente, cada um recebeu apenas sete pedaços. Após esse dia, como a família não passou mais por dificuldades financeiras, decidiram preparar o prato sempre na mesma data dos meses seguintes.
Conhecido por aqui como o “nhoque da sorte”, a superstição consiste em comer o prato, sempre no mesmo dia, como forma de aumentar a fartura. E se esse dia for 29 de fevereiro então, que só acontece de quatro em quatro anos? Será sinal de sorte, no mínimo, em dobro?
A simpatia se popularizou e muita gente aproveita a data para repetir o ritual, saboreando a deliciosa massa e atraindo fortuna, segundo a tradição. Aqui em Brasília, vários restaurantes seguem este costume e servem o prato neste dia sugerindo ao cliente que entre no clima e faça diferentes simpatias, como colocar uma nota de dinheiro embaixo do prato, ou que coma em pé as sete primeiras bolinhas ou ainda que, a cada garfada, faça um pedido totalizando os sete.
Villa Tevere (115 Sul)
No Villa Tevere (115 Sul), além das opções fixas do cardápio da casa, como o gnocchi del Bosque, feito com beterraba e queijo azul, o chef Flávio Leste cria outros sabores que não estão no cardápio, exclusivamente para a data. Cada prato sai por R$ 64,00. Vale conferir.
Gero Brasília (Iguatemi)
O nhoque de batata é o mais tradicional e o mais encontrado nos restaurantes, mas há outras variações. No Gero Brasília (Iguatemi), a sugestão é o gnocchi de batata-doce roxa com creme de queijo brie e cogumelo (gnocchi di patate rosso con crema di brie e funghi – R$ 98,00). Há também a opção do gnocchi com tiras de filé mignon, bresaola e ricota defumada (gnocchi con manzo, bresaola e ricotta affumicata – R$ 99,00), ambas são servidas no Menu Consiglia (jantar). No menu principal, servido no almoço e no jantar, você pode optar entre o gnocchi de batata, dourado com lula, vieira e pimenta (gnocchi di patate dorati alla mediterranea – R$ 102,00) e o gnocchi de batata com trufa negra ao creme de burrata e parmesão (gnocchi di patate con tartufo nero, crema di burrata e parmigiano – R$ 98,00).
Rapport Café e Bistrô (412 Norte)
No Rapport Café e Bistrô (412 Norte), o delicioso nhoque de abóbora assado com ragu de filé mignon finalizados com crispy de cenoura (R$ 39,00) faz tanto sucesso que está fixo no novo Menu Bistrô, que é servido durante todos os dias de funcionamento, das 12h às 15h30 (almoço) e das 18h às 22h (jantar).
Dona Lenha (202 Sul, Terraço Shopping, 413 Norte e Deck Brasil)
Nas quatro unidades do Dona Lenha (202 Sul, Terraço Shopping, 413 Norte e Deck Brasil), o cliente encontra o prato em duas versões: o gnocchi al forno, um clássico com ragu de linguiça fresca artesanal, gratinado na lenha com muçarela de búfala, crocante de panko e Grana Padano e o gnocchi al funghi feito sem glúten, com ragu de cogumelos frescos, coulis de tomate, mix de ervas, alho e azeite extravirgem, por R$ 45,00 qualquer um deles.
Ticiana Werner Restaurante e Empório (201 Sul)
No Ticiana Werner Restaurante e Empório (201 Sul), o nhoque é uma das massas mais pedidas e no dia 29 o consumo é ainda maior. São cinco sabores diferentes, como nhoque ao sugo, ao funghi, com bacalhau, com picadinho de filé e de batata-roxa com camarões. Os preços variam de R$ 46,00 a R$ 52,00 e incluem buffet de saladas no almoço e buffet de queijos e antepastos no jantar. E, o cliente ainda recebe uma nota de 2 reais para colocar embaixo do prato e fazer os seus pedidos.
Le Parisien Bistrot (103 Norte)
Quem não quer esperar até sábado e já quiser adiantar, pode ir ao Le Parisien Bistrot (103 Norte), que oferece o prato na versão vegan, no cardápio de almoço servido das 12h às 15h, de terça a sexta. Lá, o nhoque é feito com cenoura, azeite de tapenade, tomatinhos cereja, manjericão e castanhas de caju. Colorido e saboroso, o prato não agrada apenas os veganos, atualmente ele já é um dos pratos mais pedidos no horário do almoço no bistrot. A dupla entrada + prato principal sai por 49 reais.
O que não falta são opções deliciosas! Dá até pra almoçar em um e jantar em outro restaurante. Agora é só separar o dinheiro para colocar em baixo do prato e fazer pensamento positivo para atrair a sorte! Bon appetit!
Fotos: Rafael Lobo/Divulgação
