Saiba quais são as sugestões de pratos que vão fazer a época mais fria do ano ficar ainda mais gostosa
Com a chegada do inverno, os restaurantes Santé 13, Santé Lago (foto acima) e Haná se prepararam para oferecer uma experiência gastronômica única e aconchegante, adequada à estação mais fria do ano, o inverno. Os pratos são focados em um clima acolhedor e valorizam ingredientes frescos, de qualidade e técnicas culinárias refinadas, proporcionando aos seus clientes sabores que aquecem o corpo e a alma. Confira:
Santé 13 e Santé Lago
Os restaurantes Santé 13 (413 norte) e Santé Lago (Orla da Ponte JK) oferecem uma experiência gastronômica única que promete aquecer e encantar seus clientes. Com um prato especial, servido tanto no almoço como no jantar, a estrela da temporada é o delicioso Croque Sublime (R$94, individual), uma combinação perfeita de sabores ricos e reconfortantes.
O prato é composto por ingredientes selecionados que ressaltam o melhor da culinária de inverno: filé mignon ao funghi e shimeji, nhoque de espinafre salteado na manteiga de ervas e um creme de espinafre suave e saboroso. Cada elemento do prato foi cuidadosamente escolhido para proporcionar uma experiência de paladar inigualável, ideal para os dias mais frios.
Mas não é só o prato que encanta. O ambiente dos restaurantes foi preparado para oferecer ainda mais conforto durante a estação. No Santé 13, as varandas e o jardim são equipados com aquecedores estrategicamente posicionados para garantir uma temperatura agradável. Já no Santé Lago, o rooftop proporciona uma experiência aconchegante com a presença de aquecedores e mantas térmicas, perfeitos para aquecer os dias mais frios.
Para completar, a experiência é enriquecida ainda mais pela cuidadosa seleção de vinhos que as casas oferecem. As cartas contam com rótulos provenientes de diversas partes do mundo, permitindo aos comensais explorar e apreciar uma variedade de sabores e estilos.
Restaurante Japonês Haná
Para quem é amante da comida oriental, já pode se preparar para saborear pratos quentinhos que são perfeitos para aquecer os dias frios de inverno. No restaurante japonês Haná, localizado na 408 Sul, há diversas opções para satisfazer todos os gostos.
O buffet light (R$94,90, por pessoa) oferece uma ampla seleção com mais de 40 peças de sushi e 11 pratos quentes. O destaque vai para: Camarão Imperial; Gyoza; Tilápia Empanada; Yakisoba de legumes; Bolinho de Bacalhau ou de Salmão; Missoshiro; Cebola Crocante, entre outros, além de sobremesas à vontade, garantindo uma refeição completa e equilibrada.
Aos que buscam uma experiência ainda mais incrementada, o Rodízio Premium (R$124,90, por pessoa) é a escolha ideal. Além de tudo que é oferecido no buffet, o rodízio inclui Sashimis frescos; Carpaccios saborosos; Robatas suculentas; Temakis preparados na hora; Grelhados, com destaque para o Filé de Salmão com Teriyaki; Filé Tilápia; Filé de Anchova Negra e, claro, criações exclusivas dos talentosos sushimen da casa, tudo levado até a mesa do cliente.
É possível também encontrar uma variedade de pratos no menu à la carte, como o Yakissoba de Camarão (R$67,00) e suas versões de Frango (R$48,90) e Legumes (R$39,90). Há também o Teppan Yaki, disponível com Filé (R$65,90); Frango (R$44,00) ou Salmão (R$72,00). Outros destaques incluem o Risoto do Oriente (R$74,00), o Korean Beef (R$85,90) e o tradicional Nishimê (R$29,90).
Os caldos opções reconfortante. Entre as opções, destacam-se o Missoshiro (R$15,00) e o Haná Ginger, que pode ser de Frango (R$29,90), Camarão (R$45,90) ou Filé (R$49,90).
A casa também conta com uma carta de vinhos diversificada composta por vinhos Rosés, destaque para o Nieves Andines Malbec, de R$98; Tintos (Selo, Cabernet; Merlot e Tannat, de R$89) e Brancos (Fincas Privadas, de R$91). As opções são ideais para os comensais explorarem novas camadas de sabor e descobrir combinações que potencializam tanto os elementos do prato quanto as qualidades do vinho escolhido. Dessa forma, a refeição se torna uma jornada sensorial completa.
