No último domingo do mês, dia 29, é dia do ‘Gnocchi da Fortuna’ – uma tradição da Itália do século IV, onde se come nhoque a cada dia 29 do mês. A receita é a “queridinha” dos brasileiros, que o digam os supersticiosos.
No Spoleto, é dia também de solidariedade com o projeto “Gnocchi da Fortuna Fazendo o Bem”. A rede resgatou a tradição antiga – ressaltando a empatia e a bondade em ajudar o próximo – e vem ajudando instituições de caridade por todo o Brasil.
Em novembro, por exemplo, foi doada uma câmara fria com controle de umidade para o Abrigo Reviver, em São Paulo. Além disso, a rede, por meio dessa iniciativa, já doou cerca de 19 toneladas da massa para instituições sociais sob curadoria do Instituto da Criança, uma Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP). A prestação de contas é feita, mensalmente, nas redes sociais do Spoleto.
Último domingo do mês – No próximo domingo (29), o Spoleto inicia mais uma corrente do bem. A cada Gnocchi Tradizionale, com bebida e sobremesa; além de do cliente ganhar um dólar, ele estará doando uma igual refeição para quem precisa.
