Devido ao grande sucesso, o Festival do Polvo foi prorrogado e agora segue até o dia 23 de novembro, domingo, no premiado restaurante Taypá, no Lago Sul. O menu em sete etapas, com o polvo como protagonista, estará disponível exclusivamente no jantar.
As criações do chef Marco Espinoza incluem entradas como batata recheada de polvo, cogumelos e peperoni; guacamole de polvo com crocante de fubá; e pastel de polvo com alcachofra e aioli de pimenta de cheiro. Entre os pratos principais, opções como arroz negro de polvo, polvo baby com purê de batatas e manjericão, capelini com polvo e limão e polvo espanhol com bacon, espuma de queijo, alho e farofa de amendoim.
Para finalizar a experiência, a sobremesa traz creme de caju e chocolate branco com crocante de amêndoas.
Fotos: Alselmo Leite
SERVIÇO
Festival do Polvo
De 10 a 23 de novembro, apenas durante o jantar
QI 17, Comercial, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul
Fone: 61 3248.0403 / 3364.0403
