Com a chegada da Semana Santa, período em que muitos seguem a tradição de evitar carne vermelha, o Taypá se destaca como um dos destinos mais procurados em Brasília para quem busca experiências gastronômicas à base de frutos do mar. Reconhecido como um dos restaurantes peruanos mais tradicionais e premiados da capital, o espaço une técnica, frescor e identidade em um menu que valoriza os sabores do mar com elegância.
Para a ocasião, o chef Marco Espinoza selecionou três sugestões que traduzem a essência da casa: o arroz com siri acompanhado de patinhas crocantes, o escondidinho de camarão com arroz de coentro e o polvo na brasa servido com batata cozida, purê de espinafre e molho de alho com alcaparras. As criações combinam texturas e ingredientes marcantes, oferecendo uma experiência completa para quem deseja manter a tradição sem abrir mão de sofisticação.
Disponíveis entre os dias 2 e 5 de abril, da quinta-feira santa ao domingo de Páscoa, os pratos poderão ser apreciados no almoço e no jantar — com exceção do domingo, quando o atendimento ocorre apenas no almoço. A proposta do Taypá é transformar a data em um convite ao encontro, à celebração e à descoberta de novos sabores, mantendo viva a tradição com um toque contemporâneo.
