Tudo começou em 2016, com um quiosque em frente a uma das avenidas mais movimentadas do Cruzeiro/Sudoeste, com mesas e cadeiras de plástico sob a brita e ao ar livre, cerveja gelada, petiscos autorais e um espaço para as crianças brincarem. Um ambiente familiar, boêmio e gostoso de se frequentar logo cativou os moradores da região. Quatro anos depois, em 2020, foi a vez de Águas Claras receber de braços abertos a segunda unidade da Universidade Cozinha e Bar, e, em ambas as cidades o empreendimento de Guilherme Fayad e Fabiana Paludo caiu nas graças do público.
Agora o desafio será conquistar os clientes das redondezas do Plano Piloto, principalmente da Asa Norte e Sul. A terceira unidade foi construída em frente ao Liberty Mall, no Setor Comercial Norte, e será inaugurada nesta quinta-feira, 9 de junho.
O empreendimento contará com quatro ambientes, onde cada um segue uma proposta diferente para conquistar cada tipo de público. O primeiro é o jardim com um lindo pergolado ao lado da fachada, nele mesas e cadeiras ao ar livre ficaram espalhadas e tende a ser um ambiente para aqueles que gostam de beber e comer mais à vontade, semelhante a unidade do Cruzeiro.
Já a varanda e o salão interno serão os espaços para aqueles que vão à Universidade para almoçar e jantar, em grupos de amigos e familiares. No salão um palco também foi montado para apresentações de cantores da cidade.
Enquanto no quarto ambiente, o Mezanino, funcionará de quinta a domingo, e será dedicado aos shows ao vivo de DJs e bandas locais e nacionais. Sua estrutura promete surpreender o público, a começar com um lindo teto que de ponta a ponta é ornamentado por leds que mudam de cor a depender do ritmo da música. Lounges privativos, bistrôs e mesas também compõem o espaço.
Serviço :
Universidade Cozinha e Bar – Asa Norte
Onde: SCN. 2, em frente ao Liberty Mall
Inauguração: quinta-feira, 9 de junho, a partir das 19h
Para mais informações: universidade.asanorte
