Hotel, com localização privilegiada no Parque Burle Marx, é o destino perfeito para celebrar a data com muita sofisticação
Em meio ao verde do Parque Burle Marx, o Palácio Tangará transporta os hóspedes para momentos de sossego e tranquilidade sem sair de São Paulo. Local perfeito para celebrar datas especiais, principalmente com a família, o hotel preparou um brunch exclusivo para o Dia dos Pais. Com valores de R$590 por pessoa, a experiência é ideal para aproveitar a data de forma elegante e sofisticada.
No domingo (11), das 13h às 16h, o brunch, que acontece no restaurante ao ar livre Pateo do Palácio, estará com um menu exclusivo para o Dia dos Pais, criado pelo chef executivo Filipe Rizzato. O clássico cardápio, além dos pratos já queridinhos do público, ganhará edições especiais para a ocasião, como Ostras com maçã verde e azeite de hortelã; Steak tartar trufado com crocante de milho; Short Rib wagyu com aspargos e tomate cereja; e Bolo gelado de chá verde com macaron de caipirinha de laranja kinkan. As bebidas inclusas são Aperol Spritz, Gin Tônica, espumante, vinho tinto, água, sucos e refrigerantes.
Para mais informações e reservas, basta acessar o site.
Confira abaixo o menu completo do Sunday Brunch especial de Dia dos Pais:
Entradas
Vinagrete de lula, tomates, cebolete, cebola roxa e azeite
Steak tartar trufado, maionese de trufa e crocante de milho
Gravlax de salmão e esfera de cebola roxa
Ostras com maçã verde e azeite de hortelã
Blinis, creme azedo, ovas de salmão
Seleção de queijos e frios
Manteiga temperada / mel trufado
Cesta de Pães – Pão de calabresa, pão de provolone, croissant, focaccia de alecrim
Pratos quentes
Tiradito de olhete, ají amarillo, salicornia e pó de hibisco
Lasanha de cordeiro, fonduta de queijo de araxá e pistache
Risoto de açafrão, pancetta e jus de cebola
Robalo grelhado, molho de camarão ao catupiry crocante de mandioquinha
Short Rib wagyu, aspargos e tomate cereja
Sobremesas
Opera com sorvete de café
Frutas laminadas com sorbet de cambuci
Bolo gelado de chá verde, macaron de caipirinha de laranja kinkan
Floresta Negra do Palácio
Bebidas inclusas: Águas, Sucos, Refrigerantes, Aperol Spritz, Gin Tônica, Espumante e Vinho Tinto.
