Os contemporâneos Santé 13 (413 norte) e Santé Lago (Orla da Ponte JK) estão preparados para transformar a rotina de almoço dos brasilienses, apresentando um menu executivo exclusivo e saboroso. Oferecendo uma experiência gastronômica completa, o menu inclui entrada, prato principal e sobremesa (R$68) e está disponível de segunda a sexta-feira no Santé 13 e de terça a sexta-feira no Lago, exceto em feriados. Os comensais podem escolher entre as opções que mais lhe agradam.
Os clientes podem dar início à sua refeição com opções deliciosas de entradas. O Mix de folhas é uma combinação fresca de diferentes tipos de alface, pepino, crosta de pães ao molho de mostarda. Para quem prefere um toque mais elaborado, o Mini brandade de bacalhau une harmoniosamente o sabor do bacalhau com a cremosidade do catupiry, proporcionando uma experiência inesquecível.
Na sequência, os pratos principais oferecem uma variedade que agrada todos os paladares. O Escalope de mignon (foto destaque) ao molho de três queijos, acompanhado por um fettuccine ao creme de espinafre, é a escolha perfeita para os amantes de carne. Para algo mais inovador, o Gnhocchi &Salmão apresenta nhoque de banana da terra com crocante de coalho com rapadura e lascas de salmão, harmonizando sabores e texturas de forma surpreendente. E para uma opção tradicional e reconfortante, o Picadinho de filé vem com arroz de brócolis, farofa de calabresa defumada e banana grelhada.
Para encerrar com chave de ouro, as sobremesas oferecidas também prometem encantar. A Cestinha Romeu & Julieta é feita com massa filo recheada de mousseline de goiaba e queijo cremoso, um clássico reinventado. O Pudim sem lactose é uma opção especial e inclusiva oferecida pelo chef Dimas, sem perder o sabor e a textura tradicional. E a Cocada Boa, que acompanha geleia de maracujá e sorvete de creme, é perfeita para os apreciadores de sobremesas tropicais.
“Nosso objetivo é proporcionar mais do que uma refeição; queremos oferecer uma experiência completa que transforme o almoço em um momento especial do dia”, destaca o chef, responsável pela criação do menu executivo.
Com duas opções distintas de ambiente e a mesma qualidade gastronômica, tanto o Santé 13 quanto o Santé Lago são escolhas ideais para quem deseja uma pausa saborosa na correria do dia a dia.
Fotos: @agenciacreh.
