Depois de seis anos de história, o Wine Garden, no Pontão do Lago Sul, inicia uma nova fase ao resgatar a proposta que conquistou os brasilienses desde sua inauguração. A casa do Grupo Almería retorna oficialmente ao nome original e passa a funcionar como um verdadeiro wine bar, reunindo uma das maiores experiências de vinhos em taça do país, com mais de 50 rótulos disponíveis diariamente por meio da tecnologia Enomatic, que preserva as características da bebida após a abertura da garrafa.
A carta reúne mais de 150 rótulos e conta com curadoria de Guto Jabour e do sommelier José Eduardo, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) no Centro-Oeste. Organizada por uma régua de sabores, a seleção facilita a escolha dos clientes e incentiva novas harmonizações e descobertas, com opções que são renovadas periodicamente.
A gastronomia também acompanha o novo momento da casa. O menu, assinado pela chef Débora Mende, reúne pratos pensados para compartilhar, como espetinhos inspirados na culinária coreana e burrata artesanal produzida pela Bottega Agrícola, sempre acompanhados de sugestões de harmonização. As sobremesas levam a assinatura da chef confeiteira Luiza Jabour, enquanto a programação musical, com curadoria de Bia Borja e participações do DJ Chico Aquino, reforça a proposta de transformar cada visita em uma experiência completa.
Além do novo conceito, o Wine Garden passa a oferecer benefícios exclusivos para clientes dos Cartões CAIXA das bandeiras Elo e Visa. Mais do que uma reformulação, a casa celebra um retorno às origens, reafirmando seu compromisso com a cultura do vinho, a boa gastronomia e os encontros em um dos cenários mais charmosos de Brasília.
Serviço
Wine Garden
Local: Pontão Lago Sul – SHIS QL 10, Lote 1/30, Lago Sul, Brasília/DF
Programação musical: quarta a sábado
Instagram: @winegardenbsb
