A Cumbuco Saladeria inaugura oficialmente sua primeira loja física na QI 11 do Lago Sul, em Brasília, no dia 19 de outubro. Nascida no delivery, a marca amplia sua atuação com uma proposta que combina alimentação leve, variedade de ingredientes e praticidade. O endereço já funciona em soft opening, antecipando ao público a experiência presencial e o cardápio da casa.
À frente do negócio estão Mariana Miranda e Wesley Moreira, casal de empresários que também comanda marcas como Don Romano e Aloha Ni Hao. A nova operação busca atender quem deseja manter uma alimentação equilibrada mesmo com a agenda cheia, oferecendo refeições que conciliam sabor, conveniência e diferentes possibilidades de combinação.
O menu reúne saladas com folhas, vegetais, frutas, queijos, proteínas e molhos variados. Entre os destaques estão a Salada Verde, com brócolis, gorgonzola, amêndoas caramelizadas e molho de mostarda e mel; a Salada de Camarão, preparada com parmesão, croutons e molho caesar; a Boa Viagem, que combina frango, manga, mussarela e vegetais; e a Paraíso, com filé-mignon, morango, rúcula e molho de mostarda e mel.
A personalização também faz parte da proposta: o cliente pode escolher uma proteína, duas bases, três complementos, um molho e dois toppings. As opções incluem frango, salmão, camarão, rosbife e filé-mignon, além de bases como rúcula, alfaces, arroz gohan e fusilli integral. Entre os complementos, aparecem ingredientes como abacate, edamame, manga, morango, palmito, brócolis e diferentes queijos. “Hoje, muita gente quer se alimentar melhor, mas precisa conciliar essa escolha com uma rotina cheia de compromissos. A ideia da Cumbuco é mostrar que uma refeição leve, nutritiva e saborosa também pode ser rápida e prática”, destaca Mariana Miranda. Wesley reforça que a proposta é aproximar a alimentação leve do cotidiano da cidade, mantendo a agilidade e o atendimento presencial como pilares da experiência.
Serviço:
Cumbuco Saladeria
Endereço: QI 11 do Lago Sul, Brasília
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 19h
Instagram: @cumbuco_saladeria
