Conhecida pelos burgers que conquistaram espaço no Noroeste, a Ricco Burger amplia seu repertório gastronômico e passa a receber os clientes também para o almoço. A partir das 12h, de quarta a domingo, a unidade apresenta um menu dedicado às carnes na brasa, desenvolvido em parceria com a Parrilla Beef Passion, com uma seleção que reúne cortes, espetinhos, entradas, acompanhamentos e opções pensadas para compartilhar.
Entre os destaques está o Bife de Chorizo, clássico extraído do contrafilé, com maciez, capa de gordura equilibrada e sabor marcante quando preparado na parrilla. O Cowboy Steak também ganha protagonismo, com seu corte alto e marmoreio que contribui para a suculência. Para quem prefere experimentar diferentes preparos à mesa, a Tábua Parrilleira combina linguiça bovina artesanal, Skirt Steak Beef Passion, Cowboy Steak Beef Passion e batatas temperadas com páprica, sal grosso e alecrim.
A seleção ainda contempla o Espetinho de Wagyu, servido com farofa da casa e também disponível em uma versão completa com dois acompanhamentos. Entre as entradas, aparecem a Batata à Cavalo e o Coração com Pão de Alho na Brasa, além do Boicon Beef Passion, produto artesanal feito a partir da costela bovina e pensado para entregar textura e crocância semelhantes às do bacon. Para acompanhar as carnes, o menu reúne Arroz com Brócolis Cremoso, Legumes na Brasa, Farofa do Seu Geraldo e Pão de Alho. A refeição pode terminar com os Mini Shakes de Pudim ou Chocolatudo, em versões menores.
“Queremos reforçar para o cliente que a Ricco vai além de uma hamburgueria e oferece uma experiência completa no que diz respeito a preparos de carne. Com isso, nos tornamos uma boa opção para quem quer desfrutar uma refeição gostosa e de qualidade — seja individualmente, em um encontro entre amigos, um almoço em família ou uma pausa durante o expediente”, explica a chef e sócia-fundadora Renata Carvalho.
Serviço:
Ricco Burger Noroeste
Menu de carnes na brasa em parceria com a Parrilla Beef Passion
Horário: a partir das 12h
Disponibilidade: de quarta a domingo
CLNW 10/11, Bloco H, Noroeste, Brasília
@riccoburger
