A Embaixada do Peru em Brasília recebe, neste sábado (8), a 10ª edição do Festival Peruano, um dos eventos culturais mais tradicionais da capital. Com entrada gratuita, mediante retirada de ingressos pelo Sympla, a programação acontece das 10h às 18h e reúne gastronomia, música, dança, artesanato, turismo e atividades infantis em uma experiência que celebra a riqueza da cultura peruana.
A gastronomia é o grande destaque da edição. Curador gastronômico do festival, o renomado chef Marco Espinoza, responsável por restaurantes como Taypá, Lima, Kinjo e Cantón, apresenta pela primeira vez em Brasília sua operação carioca Chicharrón, levando clássicos como Pan con Chicharrón, Chicha Morada e Raspadillas. O público também poderá degustar ceviches, lomo saltado, pratos da culinária criolla, preparos na brasa, receitas nikkei e sobremesas típicas. O cardápio ainda conta com criações do restaurante KIPU, da chef Ana Sanchez, e do Ceviche del Perú, comandado pelos chefs Miguel Ángel Murillo e Martín Ruiz.
A programação inclui ainda Pisco Bar, degustações da cerveja peruana Cusqueña, feira de artesanato, workshops, apresentações de música andina, danças tradicionais como Marinera Norteña e Huayno, além de um show de cumbia para encerrar o dia. No Espaço Kids, as crianças poderão aproveitar brinquedos infláveis e uma sessão de contação de histórias em parceria com o Instituto Cervantes.
Entre as atrações também estão o workshop sobre turismo no Peru, conduzido por Milagros Ochoa, da PromPerú Brasil, e o sorteio de uma viagem para Cusco durante o tradicional Inti Raymi, oferecida pela Wayra Expedições.
