O Miró reabre as portas no Brasil 21, no primeiro andar do Bloco B, após passar por uma renovação completa. Com novo conceito, o restaurante aposta em uma experiência gastronômica voltada ao almoço durante a semana, reunindo variedade, ingredientes frescos e praticidade em um ambiente repaginado.
De segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, o buffet reúne folhas, vegetais, acompanhamentos e ingredientes como quinoa, avocado, chia e castanhas. A proposta também contempla diferentes perfis alimentares, com opções vegetarianas e veganas, além de sobremesas sem açúcar. O cardápio é renovado regularmente, garantindo variedade ao longo da semana.
Outro destaque é a cozinha show, que permite ao cliente escolher entre proteínas preparadas na hora, como frango grelhado com ervas, tilápia ou salmão ao limão-siciliano e escalope de filé com molho de ervas aromáticas. A proposta aproxima o público do preparo dos pratos e reforça a ideia de uma refeição feita de maneira fresca e personalizada.
A nova fase do Miró também inclui opções de bebidas, como sucos naturais e kombuchas, além de um salão com visual contemporâneo. A reabertura marca uma nova proposta do restaurante no Brasil 21, combinando a praticidade de um buffet com elementos de uma experiência gastronômica mais dinâmica.
Serviço:
Reinauguração Restaurante Miró
Local: Brasil 21 Convention Suítes — 1º andar do Bloco B
Horários: Segunda a sexta-feira, das 12h às 15h
